Warning (512): Cache engine Cake\Cache\Engine\ApcuEngine is not properly configured. [CORE/src/Cache/Cache.php, line 178]
Warning (512): Cache engine Cake\Cache\Engine\ApcuEngine is not properly configured. [CORE/src/Cache/Cache.php, line 178]
Warning (512): Unable to emit headers. Headers sent in file=/home/peakmn/new.peak.mn/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Debugger.php line=855 [CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 53]
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/peakmn/new.peak.mn/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Debugger.php:855) [CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 154]
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/peakmn/new.peak.mn/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Debugger.php:855) [CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 183]
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/peakmn/new.peak.mn/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Debugger.php:855) [CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 269]
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/peakmn/new.peak.mn/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Debugger.php:855) [CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 269]
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/peakmn/new.peak.mn/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Debugger.php:855) [CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 269]
Солянка зөв хийх арга | Peak News

Солянка зөв хийх арга

Г.Сайнзаяа
09 сарын 27, 2017

Орц:

  • Үхрийн мах150гр
  • Бөөрөнхий сонгино 1ш
  • Лууван100гр
  • Улаан лоолийн сүмс 500гр
  • Дарсан өргөст хэмх 60гр
  • Чанасан хиам 400гр
  • Каперс 60гр
  • Цөцгийн тос 25гр
  • Чидун жимс 12ш
  • Нимбэг 4 хэрчим
  • Элсэн чихэр 10гр
  • Яншуй 10гр
  • Цөцгий 4 хоолны халбага
  • Лаврын навч 2ш
  • Давс
  • Хар перец
  • Зайдас 400гр
  • Үхрийн ясны шөл 400гр

Хийх арга:

  1. Сонгино, хиам, зайдас, чанасан үхрийн мах, дарсан өргөст хэмхээ жижиг дөрвөлжин хэрчинэ.
  2. Улаан лоолийн сүмсээ миксер, эсвэл гараараа сайтар хутгана. 
  3. Дарсан өргөст хэмхээ 20 минут буцалгаад шүүнэ.
  4. Цөцгийн тосонд хэрчсэн сонгиноо хийж шарна. Сонгино хэрхэн болохоос солянканы амт шалтгаалдаг. Тиймээс сонгиноо гүйцэд болгох хэрэгтэй. 
  5. Үүний дараа улаан лоолийн сүмсээ хийгээд 20 минут жигнэж, үхрийн ясны шөлөө нэмнэ. 
  6. Шөл буцалмагц бусад орцоо хийгээд, давс, элсэн чихэр, каперсаа нэмж хийнэ. 
  7. Тавганд аягалаад дээр нь нимбэг тавьж, яншуй, цөцгийгөөр амтална.


Холбоотой сэдвүүд

амт

Сэтгэгдэл бичих

Та сэтгэгдэл бичихдээ бусдад хүндэтгэлтэй хандана уу. Ёс бус сэтгэгдлийг Peak.mn сайт устгах эрхтэй.