Warning (512)CORE/src/Cache/Cache.php , line 178 ]Code Context $registry -> set ( $name , new NullEngine ()); trigger_error ( $e -> getMessage (), E_USER_WARNING ); $name = '_cake_core_'
$registry = object(Cake\Cache\CacheRegistry) {
'_loaded' => [
(int) 0 => '_cake_core_'
]
}
$config = [
'className' => 'Cake\Cache\Engine\ApcuEngine',
'prefix' => 'myapp_cake_core_',
'path' => '/home/peakmn/new.peak.mn/tmp/cache/persistent/',
'serialize' => true,
'duration' => '+2 minutes',
'url' => null
]
$e = object(RuntimeException) {
[protected] message => 'Cache engine Cake\Cache\Engine\ApcuEngine is not properly configured.'
[protected] code => (int) 0
[protected] file => '/home/peakmn/new.peak.mn/vendor/cakephp/cakephp/src/Cache/CacheRegistry.php'
[protected] line => (int) 92
} Cake\Cache\Cache::_buildEngine() - CORE/src/Cache/Cache.php, line 178
Cake\Cache\Cache::engine() - CORE/src/Cache/Cache.php, line 236
Cake\I18n\I18n::translators() - CORE/src/I18n/I18n.php, line 80
Cake\I18n\I18n::getTranslator() - CORE/src/I18n/I18n.php, line 204
__d - CORE/src/I18n/functions.php, line 89
Cake\Controller\Component\AuthComponent::_setDefaults() - CORE/src/Controller/Component/AuthComponent.php, line 504
Cake\Controller\Component\AuthComponent::identify() - CORE/src/Controller/Component/AuthComponent.php, line 822
CakeDC\Users\Controller\Component\RememberMeComponent::beforeFilter() - ROOT/vendor/cakedc/users/src/Controller/Component/RememberMeComponent.php, line 145
Cake\Event\EventManager::_callListener() - CORE/src/Event/EventManager.php, line 351
Cake\Event\EventManager::dispatch() - CORE/src/Event/EventManager.php, line 328
Cake\Controller\Controller::dispatchEvent() - CORE/src/Event/EventDispatcherTrait.php, line 112
Cake\Controller\Controller::startupProcess() - CORE/src/Controller/Controller.php, line 673
Cake\Http\ActionDispatcher::_invoke() - CORE/src/Http/ActionDispatcher.php, line 115
Cake\Http\ActionDispatcher::dispatch() - CORE/src/Http/ActionDispatcher.php, line 94
Cake\Http\BaseApplication::__invoke() - CORE/src/Http/BaseApplication.php, line 256
Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65 Warning (512)CORE/src/Cache/Cache.php , line 178 ]Code Context $registry -> set ( $name , new NullEngine ()); trigger_error ( $e -> getMessage (), E_USER_WARNING ); $name = '_cake_model_'
$registry = object(Cake\Cache\CacheRegistry) {
'_loaded' => [
(int) 0 => '_cake_core_',
(int) 1 => '_cake_model_'
]
}
$config = [
'className' => 'Cake\Cache\Engine\ApcuEngine',
'prefix' => 'myapp_cake_model_',
'path' => '/home/peakmn/new.peak.mn/tmp/cache/models/',
'serialize' => true,
'duration' => '+2 minutes',
'url' => null
]
$e = object(RuntimeException) {
[protected] message => 'Cache engine Cake\Cache\Engine\ApcuEngine is not properly configured.'
[protected] code => (int) 0
[protected] file => '/home/peakmn/new.peak.mn/vendor/cakephp/cakephp/src/Cache/CacheRegistry.php'
[protected] line => (int) 92
} Cake\Cache\Cache::_buildEngine() - CORE/src/Cache/Cache.php, line 178
Cake\Cache\Cache::engine() - CORE/src/Cache/Cache.php, line 236
Cake\Cache\Cache::read() - CORE/src/Cache/Cache.php, line 378
Cake\Database\Schema\CachedCollection::describe() - CORE/src/Database/Schema/CachedCollection.php, line 55
Cake\ORM\Table::getSchema() - CORE/src/ORM/Table.php, line 566
Batu\Version\Model\Behavior\VersionBehavior::_fields() - ROOT/plugins/Batu/Version/src/Model/Behavior/VersionBehavior.php, line 385
Batu\Version\Model\Behavior\VersionBehavior::setupFieldAssociations() - ROOT/plugins/Batu/Version/src/Model/Behavior/VersionBehavior.php, line 75
Batu\Version\Model\Behavior\VersionBehavior::initialize() - ROOT/plugins/Batu/Version/src/Model/Behavior/VersionBehavior.php, line 59
Cake\ORM\Behavior::__construct() - CORE/src/ORM/Behavior.php, line 165
Cake\ORM\BehaviorRegistry::_create() - CORE/src/ORM/BehaviorRegistry.php, line 147
Cake\Core\ObjectRegistry::load() - CORE/src/Core/ObjectRegistry.php, line 96
Cake\ORM\Table::addBehavior() - CORE/src/ORM/Table.php, line 878
App\Model\Table\ArticlesTable::initialize() - APP/Model/Table/ArticlesTable.php, line 40
Cake\ORM\Table::__construct() - CORE/src/ORM/Table.php, line 299
Cake\ORM\Locator\TableLocator::_create() - CORE/src/ORM/Locator/TableLocator.php, line 293
Cake\ORM\Locator\TableLocator::get() - CORE/src/ORM/Locator/TableLocator.php, line 249 Warning (512)CORE/src/Http/ResponseEmitter.php , line 53 ]Code Context if ( Configure :: read ( 'debug' )) { trigger_error ( $message , E_USER_WARNING ); } else { $response = object(Cake\Http\Response) {
'status' => (int) 200,
'contentType' => 'text/html',
'headers' => [
'Content-Type' => [
[maximum depth reached]
]
],
'file' => null,
'fileRange' => [],
'cookies' => object(Cake\Http\Cookie\CookieCollection) {},
'cacheDirectives' => [],
'body' => '<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<title>
Дусал ч хэрэглээний ус ороогүй 'Шигүдэри' сүүн сархад | Peak News </title>
<meta charset="utf-8">
<meta name="description"
content="ГУМ компани "Шигүдэри сүүн сархадаар дэлхийг дайлая" уриатайгаар дээд зэрэглэлийн шимийн архи үйлдвэрлэжээ. Ганц ч дусал хэрэглээний ус ороогүй, дан сүүгээр хийсэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм.Энэхүү сонирхолтой, шинэлэг бүтээгдэхүүний..." />
<meta name="keywords"
content="сархад, шигүдэри" />
<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=2, user-scalable=yes" />
<meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge,chrome=1">
<meta name="HandheldFriendly" content="true">
<!-- Twitter Card data -->
<meta name="twitter:card"
content="summary" />
<meta name="twitter:site" content="@PEAK" />
<meta name="twitter:title"
content="Дусал ч хэрэглээний ус ороогүй 'Шигүдэри' сүүн сархад | Peak News">
<!-- Twitter Page description less than 200 characters -->
<meta name="twitter:description"
content="ГУМ компани "Шигүдэри сүүн сархадаар дэлхийг дайлая" уриатайгаар дээд зэрэглэлийн шимийн архи үйлдвэрлэжээ. Ганц ч дусал хэрэглээний ус ороогүй, дан сүүгээр хийсэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм.Энэхүү сонирхолтой, шинэлэг бүтээгдэхүүний..." />
<!-- Twitter Summary card images must be at least 120x120px -->
<meta name="twitter:image"
content="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/d8cc810c9f6ba14e211ac469388451b8.jpg" />
<meta property="og:title"
content="Дусал ч хэрэглээний ус ороогүй 'Шигүдэри' сүүн сархад | Peak News" />
<meta property="og:image"
content="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/d8cc810c9f6ba14e211ac469388451b8.jpg" />
<meta property="og:site_name"
content="Peak News" />
<meta property="og:description"
content="ГУМ компани "Шигүдэри сүүн сархадаар дэлхийг дайлая" уриатайгаар дээд зэрэглэлийн шимийн архи үйлдвэрлэжээ. Ганц ч дусал хэрэглээний ус ороогүй, дан сүүгээр хийсэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм.Энэхүү сонирхолтой, шинэлэг бүтээгдэхүүний..." />
<link rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" href="/apple-touch-icon.png">
<link rel="icon" type="image/png" sizes="32x32" href="/favicon-32x32.png">
<link rel="icon" type="image/png" sizes="16x16" href="/favicon-16x16.png">
<link rel="manifest" href="/site.webmanifest">
<meta name="msapplication-TileColor" content="#da532c">
<meta name="theme-color" content="#ffffff">
<link
href="https://fonts.googleapis.com/css2?family=Roboto+Flex:opsz,wght@8..144,300;8..144,400;8..144,500;8..144,600;8..144,700&display=swap"
rel="stylesheet">
<link rel="stylesheet" href="/static/peak.min.v1726450691.css"/>
<!--[if lt IE 9]>
<script src="https://oss.maxcdn.com/html5shiv/3.7.3/html5shiv.min.js"></script>
<![endif]-->
<script src="https://cdn.jsdelivr.net/npm/uikit@3.21.12/dist/js/uikit.min.js"></script>
<script src="https://cdn.jsdelivr.net/npm/uikit@3.21.12/dist/js/uikit-icons.min.js"></script>
<script src="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/2.1.4/jquery.min.js"></script>
</head>
<body class="uk-background-top-center uk-background-width-1-1 uk-background-norepeat" style="">
<!--Nav-->
<div class="peaknav" uk-sticky>
<nav class="uk-navbar-container">
<div class="uk-container uk-container-expand">
<div uk-navbar>
<div class="uk-navbar-left">
<a href="https://new.peak.mn/pages/view/home-new"
class="uk-navbar-item uk-logo"><img src="/img/peak.svg" width="100" alt=""/></a>
</div>
<div class="uk-navbar-center uk-visible@l">
<ul class="uk-navbar-nav">
<li class=""><a
href="/category/uurlakh-uu-uchirlakh-uu?menu=19">Уурлах уу, учирлах уу?</a></li>
<li class=""><a
href="https://peak.mn/my17">Бидний 17 зорилт</a></li>
<li class=""><a
href="/category/economics?menu=2">Санхүүгийн боловсрол</a></li>
<li class=""><a
href="/category/bi-neg-udaa?menu=25">Би нэг удаа</a></li>
<li class=""><a
href="/category/khunii-bagsh?menu=26">Хүний багш</a></li>
<li class=""><a
href="/category/technology?menu=11">Шинжлэх ухаан, технологи</a></li>
</ul>
</div>
<div class="uk-navbar-right">
<a class="uk-navbar-toggle" href="#searchmodal" uk-search-icon uk-toggle></a>
<a class="uk-navbar-toggle uk-navbar-toggle-animate" uk-navbar-toggle-icon href="#"></a>
<div class="uk-navbar-dropdown" uk-drop="offset: 0; pos: bottom-right;">
<ul class="uk-nav uk-navbar-dropdown-nav">
<li class="uk-active"><a href="https://new.peak.mn/pages/view/home-new"><span
class="uk-margin-small-right" uk-icon="home"></span> Нүүр
хуудас</a></li>
<li class="uk-nav-divider"></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/uurlakh-uu-uchirlakh-uu">Уурлах уу, Учирлах уу</a></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/economics">Санхүүгийн боловсрол</a></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/technology">Шинжлэх ухаан, технологи</a></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/healthy">Эрүүл мэнд</a></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/my17">Бидний 17 зорилт</a></li>
<li class=""><a
href="/category/uurlakh-uu-uchirlakh-uu?menu=19">Уурлах уу, учирлах уу?</a></li>
<li class=""><a
href="https://peak.mn/my17">Бидний 17 зорилт</a></li>
<li class=""><a
href="/category/economics?menu=2">Санхүүгийн боловсрол</a></li>
<li class=""><a
href="/category/bi-neg-udaa?menu=25">Би нэг удаа</a></li>
<li class=""><a
href="/category/khunii-bagsh?menu=26">Хүний багш</a></li>
<li class=""><a
href="/category/technology?menu=11">Шинжлэх ухаан, технологи</a></li>
<li class="uk-nav-divider"></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/amidraliin-tuukh-tuukh">Амьдралын түүх</a></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/tsegtsteisetgekh">Цэгцтэй сэтгэх</a></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/society">Нийгэм</a></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/world">Дэлхий дахин</a></li>
<li class=""><a
href="/category/amidraliin-tuukh-tuukh?menu=24">Амьдралын түүх</a></li>
<li class=""><a
href="/category/tsegtsteisetgekh?menu=8">Цэгцтэй Сэтгэх</a></li>
<li class=""><a
href="/category/world?menu=6">Дэлхий</a></li>
<li class=""><a
href="/category/society?menu=3">Нийгэм</a></li>
</ul>
</div>
</div>
</div>
</div>
</nav>
</div>
<!-- This is the modal -->
<div id="searchmodal" class="uk-modal-full uk-modal" uk-modal>
<div class="uk-modal-dialog uk-flex uk-flex-center uk-flex-middle" uk-height-viewport>
<button class="uk-modal-close-full uk-text-primary uk-close-large uk-margin-top uk-margin-right" type="button"
uk-close></button>
<form method="get" accept-charset="utf-8" class="uk-search uk-search-large" action="/search"> <input class="uk-search-input uk-text-center" type="search" placeholder="Хайлт + Enter" id="core-search"
name="searchText" value="" autofocus>
</form> </div>
</div>
<div id="fb-root"></div>
<script>
(function (d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = 'https://connect.facebook.net/en_GB/sdk.js#xfbml=1&version=v2.10&appId=527290314294991';
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));
</script>
<div class="latest">
<div class="uk-container">
<div class="uk-margin-small-bottom">
<a class="uk-button uk-button-xsmall uk-button-tag" href="https://test.peak.mn/category/yariltslaga">
Ярилцлага </a>
</div>
<h2 class="uk-text-medium uk-margin-remove-top uk-width-2-3@s">Дусал ч хэрэглээний ус ороогүй "Шигүдэри" сүүн сархад</h2>
<div uk-grid>
<div class="uk-width-2-3@s">
<div class="uk-margin" uk-grid>
<div class="uk-width-auto">
<p class="uk-text-small uk-text-lighter" style="min-width: 220px;">
<a href="https://test.peak.mn/p/author">
<img class="uk-border-circle uk-align-left" width="45" style="margin: -2px 12px 0 0"
src="https://www.peak.mn/files/profile/53d6ddb6e674f760a115e1eeab7d87ac.jpg">
</a>
<a href="https://test.peak.mn/p/author" class="uk-text-semi uk-link-text"></a>
<br />
<span class="uk-text-xsmall">02 сарын 07, 2018</span>
</p>
</div>
<div class="uk-width-expand uk-text-right">
<p><a onclick="openWindow('https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad')"
class="uk-icon-button uk-margin-small-right" uk-icon="facebook"></a>
<a onclick="openWindow('https://twitter.com/share?url=https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad&text=Дусал ч хэрэглээний ус ороогүй "Шигүдэри" сүүн сархад')"
class="uk-icon-button uk-margin-small-right" uk-icon="twitter"></a>
<a onclick="writeClipboardText('https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad')" class="uk-icon-button" uk-icon="link"></a>
</p>
</div>
</div>
<div class="articlecontent fr-view" uk-lightbox="toggle: .js-lightbox">
<p>
<img src="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/d8cc810c9f6ba14e211ac469388451b8_progressive.jpg" class="progressive-image blurred lightbox-exclude" data-large="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/d8cc810c9f6ba14e211ac469388451b8.jpg" alt=""/> </p>
<p style="text-align: justify;"><em>ГУМ компани "Шигүдэри сүүн сархадаар дэлхийг дайлая" уриатайгаар дээд зэрэглэлийн шимийн архи үйлдвэрлэжээ. Ганц ч дусал хэрэглээний ус ороогүй, дан сүүгээр хийсэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм.</em></p><p style="text-align: justify;"><em>Энэхүү сонирхолтой, шинэлэг бүтээгдэхүүний талаар хүнс үйлдвэрлэлийн технологич, эрүүл ахуйч, ГУМ компанийн Үйлдвэр, техникийн албаны дарга Н. Цацралтай уулзаж ярилцлаа. </em></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><strong>-Шимийн архи бол уламжлалт аргаар хийдэг архи, үйлдвэрлэлийн технологи руу шилжүүлэхэд хүндрэл учирсан уу. Бараг шинэ технологи зохиох хэрэгтэй болсон байх даа?</strong></p><p style="text-align: justify;">-Монгол цагаан идээгээр биемахбодийн эрүүл мэндийг хамгаалах, монгол уламжлалыг сэргээх, технологийн санг бүрдүүлэхэд уг төслийн шинжлэх ухааны ач холбогдол оршиж байгаа юм. Шимийн архи үйлдэх үйл явц олон хүчин зүйлээс хамааралтай, технологийн нийлмэл процесс гэж болно. Хөрөнгөний бүрэлдэхүүн, исэлт ба нэрэлтийн хугацаа, температур зэрэг ажилбарын харилцан хамаарлыг тогтоож, оновчтой хувилбарыг сонгон микробиологийн процессыг зөв зохицуулах нь технологийн хамгийн чухал хэсэг.</p><p style="text-align: justify;">Манай баг энэ төслийг жил гаруйн хугацаанд хэрэгжүүлж дууссан. Энэ хугацаанд түүхий эдийн чанар, хөрөнгөний бүрэлдэхүүн, технологийн аргуудын харьцуулалт, амт үнэр аагийн зохицол, шүүлт, хадгалах хугацаа, мөн эцсийн технологийг үйлдвэрлэлд нэвтрүүлэхэд шаардлагатай тоног төхөөрөмж, процессын зохион байгуулалт гэх мэт маш олон туршилт, судалгааг тасралтгүй хийж эцсийн бүтээгдэхүүнээ амжилттай гарган авлаа. </p><p style="text-align: justify;">Үүнээс гадна хууль эрх зүйн хүрээнд үйлдвэрийн байрандаа ажлын байрны дүгнэлт гаргуулан, анхны шимийн архи үйлдвэрлэлийн тусгай зөвшөөрлийг авч стандартын дагуу үйл ажиллагаагаа явуулж байгаа. Хүндрэл гэвэл, өртгийг багасгах болон технологийг тогтворжуулан нэг амт, нэг үнэр аагийг гаргаж авах нь хүндрэлтэй байлаа. Нэлээдгүй цаг хугацаа авч, нөр их хөдөлмөрийн дүнд л бүтээгдэхүүн бэлэн болсон доо.</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><strong>-ГУМ компани органик тараг сүүгээрээ хэрэглэгчдийн таашаалыг хүртсэн бүтээгдэхүүнтэй. Цаашид тараг, сүү гэх мэт бусад органик бүтээгдэхүүнээ зах зээлд гаргах уу?</strong></p><p style="text-align: justify;">-Тэгэлгүй яах вэ. Бид 2020 оноос төслийн ажлаа эхлүүлэх чиглэл тавьсан. Зөвхөн тараг, сүүгээр хязгаарлагдахгүй, цоо шинэ нэр төрлийн сүүн бүтээгдэхүүн зах зээлд танилцуулах байх. Бид өмнө ч, одоо ч тэр үйлдвэрлэж буй бүтээгдэхүүндээ хүнсний нэмэлт огт ашигладаггүйгээрээ бусад үйлдвэрээс эрс ялгаатай. Мөн жилийн дөрвөн улирал үнээний шингэн сүүгээр үйлдвэрлэлээ явуулдаг. Энэ бол манай үйлдвэрийн үнэт зарчим. </p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><strong>-Шимийн архины зөв хэрэглээ, эерэг, сөрөг талыг уншигчдад танилцуулаач?</strong></p><p style="text-align: justify;">-Мэдээж алкоголь агуулсан аливаа ундааг хэтрүүлэн хэрэглэх эрүүл мэндэд хортой. Энэ ч утгаар хүнсний бүтээгдэхүүний сав боодлын шошгод тавих шаардлагын дагуу “жирэмсэн эмэгтэй, 21 нас хүрээгүй болон жолоо барих хүн хэрэглэхийг хориглоно” гэх мэтээр хориглох заалт тусгаж өгсөн. </p><p style="text-align: justify;">Эерэг тал гэвэл сүүний шим нэрмэл архи гаргаж авах технологи болон эх сурвалжаараа спирт, усны хольцоос эрс ялгаатай. Үнээний сүүний шим нэрмэл охь архи нь чанар, биемахбодод үзүүлэх нөлөөгөөр бусад төрлийн сүүнээс илүү сайн, элдэв харшил, ядаргааг засах увдистай гэж үздэг тул түүгээр настан буурлууд, холын аян, ав хоморгын хүн болон хүнд хүчир ажил үйлд харшин ядрагсдыг сувилдаг уламжлал нь өнөөдрийг хүртэл хадгалагдан үлдсэн.</p><p style="text-align: justify;">Мөн хатуулаг бага учир архидан согтуурах бус, ёслол хүндэтгэлийн ундаа хэрэглэх соёл түгэн дэлгэрүүлэх нэг хэлбэр гэж болно. Монгол нутгийн байгаль цаг уур болон монгол хүний бие махбодод нэн зохицсон малын шим шүүсийг агуулсан, бусад улс үндэстэнд байхгүй, үндэстний илэрхийлэл болох гээд маш олон давуу талтай.</p><p style="text-align: justify;"><img src="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/b0efd131dc6d42c1d2260c40542bb5a4.jpg" class="fr-fic fr-dib" data-size="1200,800" data-success="true" data-filepath="/home/admin/web/peak.mn/public_html/webroot/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/b0efd131dc6d42c1d2260c40542bb5a4.jpg"></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><strong>-Гэрийн нөхцөлд нэрсэн шимийн архинаас юугаараа өөр буюу ялгаатай вэ? </strong></p><p style="text-align: justify;">-Бид уламжлалт арга ухааныг хамгийн орчин үеийн дэвшилтэт техник технологи, тоног төхөөрөмжтэй хослуулан MNS стандартад нийцүүлэн бүтээгдэхүүнээ үйлдвэрлэж байна. Түүхий эдийн исгэлтийн явцад үүсдэг нэгдлүүдээс хүний биемахбодод сөрөг нөлөөтэй зарим бодисыг температурын маш нарийн горимоор ялгаж авдаг. Харин заримыг нь үлдээж тухайн архины мэдрэхүйн чанарыг бүтээдэг. Жишээлбэл, сөжү, саке, коньяак, виски, ром, текила зэрэг бүтээгдэхүүний өвөрмөц амт үнэрийг сувсын тос, альдегид, эфир бүрдүүлдэг. Эдгээр бодисын агууламж нь стандартаас ихэдхээрээ сөрөг нөлөөтэй болдог. </p><p style="text-align: justify;">Мөн шүүлтийн технологи маш чухал. Учир нь нэрэлтээс гарсан шимийн архинд уураг, тосны тунадас, том молекулт бодисыг ялгах зайлшгүй шаардлагатай болох нь онолын болон туршилтын үр дүнгээс харагдаж байлаа. Үүнтэй уялдаж нэрэлтийн дараа шүүлтийн процесс орж ирдэг. Энэ нь хадгалах хугацаанд эерэг нөлөөтэй. Тэгэхээр энэ бүгдээс үйлдвэрлэлд нэвтрүүлэх ямар давуу талтай болох нь харагдаж байгаа байх. </p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><strong>-Танай компани шимийн архийг үйлдвэрлэлийн аргаар боловсруулсан анхдагч. Танайхаас өөр ийм төрлийн архи хийсэн оролдлого байгаа юу?</strong></p><p style="text-align: justify;">-Монгол цагаан идээний технологийг үйлдвэрлэлийн горимд шилжүүлэх шинжлэх ухаан технологийн ажил 1985 оноос эхлэн хэрэгжиж ирсэн байдаг. Эдгээр ажлын үр дүнд ааруул, тараг зэрэг зарим бүтээгдэхүүний технологи үйлдвэрт нэвтэрсэн. Харин шимийн архи, айраг, ээзгийг өнөөг хүртэл уламжлалт аргаар үйлдэж байна. Манайд олон эрдэмтэн судалгаа туршилт хийж байснаас үйлдвэрлэлд нэвтрээд, зах зээлд нийлүүлэгдсэн удаагүй юм билээ. Харин бид бүхэнд шинжлэх ухааны доктор, профессор Ц.Батсүх багштайгаа хамтарч ажиллах, зөвлөгөө авах их том завшаан тохиож богино цаг хугацаанд бүтээгдэхүүнээ өлгийдөн авсан. Иймд хамт олныхоо зүгээс хайрт багшдаа машид их талархаж явдгаа хэлмээр байна. </p><p style="text-align: justify;"><img src="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/b07a65bfa1a3f18e1536838f91b1c74c.jpg" class="fr-fic fr-dib" data-size="2000,2000" data-success="true" data-filepath="/home/admin/web/peak.mn/public_html/webroot/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/b07a65bfa1a3f18e1536838f91b1c74c.jpg"></p><p style="text-align: justify;">Ер нь бол бид төсөл хэрэгжүүлж байх явцдаа Монгол үндэстний хоол ундны өвөрмөц соёл, хэрэглээг гайхан биширч маш их зүйлд суралцаж өв уламжлалаа хадгалж үлдэх илүү хүсэл тэмүүлэл, хандлагатай болсон гэж хэлж болно. Иймд яах аргагүй бид бүгдийн бахархал бүтээгдэхүүн Шигүдэри брэнд юм.</p><p style="text-align: justify;">Facebook хаяг: </p><p><iframe src="https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FShiguderi%2Fposts%2F1308854362554436&width=500" style="border:none;overflow:hidden;" scrolling="no" width="500" height="658"></iframe></p><p style="text-align: justify;"><strong>-Баярлалаа, та бүхэнд амжилт хүсэе. </strong></p> </div>
<div class="uk-margin-large">
<h5 class="uk-text-primary uk-text-medium">Холбоотой сэдвүүд</h5>
<p>
<a href="https://test.peak.mn/tag/сархад" class="uk-button uk-button-small uk-button-tag">сархад</a>
<a href="https://test.peak.mn/tag/шигүдэри" class="uk-button uk-button-small uk-button-tag">шигүдэри</a>
</p>
<div class="uk-margin socialshares">
<div>
<a onclick="openWindow('https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad')"
class="uk-icon-button uk-margin-small-right" uk-icon="facebook"></a>
<a onclick="openWindow('https://twitter.com/share?url=https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad&text=Дусал ч хэрэглээний ус ороогүй "Шигүдэри" сүүн сархад')"
class="uk-icon-button uk-margin-small-right" uk-icon="twitter"></a>
<a onclick="writeClipboardText('https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad')" class="uk-icon-button" uk-icon="link"></a>
</div>
<div class="uk-margin-top">
<div class="fb-like" data-href="https://www.facebook.com/Peaknews1/" data-layout="button_count"
data-action="like" data-size="small" data-show-faces="false" data-share="false"></div>
<div class="fb-share-button" data-href="https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad" data-layout="button" data-size="small"
data-mobile-iframe="true"><a class="fb-xfbml-parse-ignore" target="_blank"
href="https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fdevelopers.facebook.com%2Fdocs%2Fplugins%2F&src=sdkpreparse">Share</a>
</div>
<div class="fb-send" data-href="https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad"></div>
</div>
</div>
</div>
<div class="comments uk-margin-large">
<h3 class="uk-text-medium uk-margin-remove-bottom"><span uk-icon="icon: comments"></span> Сэтгэгдэл бичих
(17) </h3>
<p class="uk-text-xsmall uk-margin-remove-top">Та сэтгэгдэл бичихдээ бусдад хүндэтгэлтэй хандана уу. Ёс бус
сэтгэгдлийг Peak.mn сайт устгах эрхтэй.</p>
<form>
<div class="uk-margin">
<div class="input textarea"><textarea name="cmt-body" id="comment_body_new" rows="3" class="botCheck uk-textarea uk-width-1-1" placeholder="Сэтгэгдлээ бичнэ үү" data-comment-id="new"></textarea></div> </div>
<div class="uk-margin-small uk-margin-small-bottom">
<button disabled="disabled" id="addComm_new" type="button" class="uk-button uk-button-peak-grey uk-button-small uk-text-semi uk-width-1-1 uk-button-large">Сэтгэгдэл бичих <span uk-icon="icon: arrow-right"></span></button> </div>
</form>
<input type="hidden" name="cmt-url" readonly="readonly" id="cmt-url" value="1780169952.4232"/><div id="comment_list" class="uk-margin uk-margin-large-top uk-text-small">
</div>
<script>
var foreign_key = '5626';
var modelName = "articles";
var commentLimit = 5;
$(function () {
$('#addComm_new').on('click', function () {
if (commentLimit < 1) return;
var formData = {
'body': $('#comment_body_new').val() || '',
'url': $('input[name="cmt-url"]').val() || '',
'foreign_key': foreign_key,
'model': modelName,
};
$('#comment_body_new').val('');
$('#addComm_new').attr('disabled', 'disabled');
$('#addComm_new').html('<i class="uk-icon-refresh uk-icon-spin"></i> Түр хүлээнэ үү... ');
$.ajax({
url: "/comments/ajax-save-comment",
type: "POST",
beforeSend: function (request) {
request.setRequestHeader("X-CSRF-Token", '7b5ad288882f566ba5c7ad41b1cfa47a10a06fe8d644fb2d3cdd57c5f676ae5cd45bcae6d9435330e0de6310f1e013954de240fcc0aeb4842fa587ff63c71dd7');
},
data: formData
}).done(function (data) {
$('#addComm_new').html('Сэтгэгдэл бичих');
var newComment = $(data).hide();
$('#comment_list').prepend(newComment);
newComment.fadeIn();
commentLimit--;
}).fail(function (error) {
$('#addComm_new').html('Сэтгэгдэл бичих');
});
});
addEventToCommentBody();
});
function addReply(parentId) {
if ($('#reply_' + parentId).length) {
$('#reply_' + parentId).toggle();
return;
}
if (!$('#' + parentId).next('div').hasClass('uk-margin-large-left')) {
$('#' + parentId).after('<div class="uk-margin-large-left"></div>');
}
var cmtHtml = '<div id="reply_' + parentId + '" class="uk-margin-top uk-margin-bottom">' +
'<div class="uk-margin"><div class="input textarea"><textarea name="cmt-body" id="comment_body_' + parentId + '" rows="3" class="botCheck uk-textarea uk-width-1-1" placeholder="Сэтгэгдлээ бичнэ үү" data-comment-id="' + parentId + '"></textarea>' + '</div>' +
'<div class="uk-margin-small uk-margin-small-bottom"><button disabled="disabled" id="addComm_' + parentId + '" value="Бичих" type="button" class="uk-button uk-button-peak-grey uk-button-small uk-text-semi uk-width-1-1 uk-button-large" onclick="saveReply(\'' + parentId + '\')">Сэтгэгдэл бичих</button>' + '</div></div>';
$('#' + parentId).next('div').prepend(cmtHtml);
addEventToCommentBody();
}
function saveReply(parentId) {
var formData = {
'body': $('#comment_body_' + parentId).val() || '',
'url': $('input[name="cmt-url"]').val() || '',
'model': modelName,
'foreign_key': foreign_key,
'parent_id': parentId,
};
$('#comment_body_' + parentId).val('');
$('#addComm_' + parentId).attr('disabled', 'disabled');
$('#addComm_' + parentId).html('<i class="uk-icon-refresh uk-icon-spin"></i> Түр хүлээнэ үү... ');
$.ajax({
url: "/comments/ajax-save-comment",
type: "POST",
beforeSend: function (request) {
request.setRequestHeader("X-CSRF-Token", '7b5ad288882f566ba5c7ad41b1cfa47a10a06fe8d644fb2d3cdd57c5f676ae5cd45bcae6d9435330e0de6310f1e013954de240fcc0aeb4842fa587ff63c71dd7');
},
data: formData
}).done(function (data) {
$('#addComm_' + parentId).html('Сэтгэгдэл бичих');
var newComment = $(data).hide();
$('#' + parentId).next('div').prepend(newComment);
$('#reply_' + parentId).remove();
newComment.fadeIn();
}).fail(function (error) {
$('#addComm_' + parentId).html('Сэтгэгдэл бичих');
});
addEventToCommentBody();
}
function deleteComment(c_id) {
if (confirm('Та итгэлтэй байна уу?')) {
$.ajax({
url: "/comments/ajax-delete-comment",
type: "POST",
beforeSend: function (request) {
request.setRequestHeader("X-CSRF-Token", '7b5ad288882f566ba5c7ad41b1cfa47a10a06fe8d644fb2d3cdd57c5f676ae5cd45bcae6d9435330e0de6310f1e013954de240fcc0aeb4842fa587ff63c71dd7');
},
dataType: "json",
data: {
"c_id": c_id
}
}).done(function (data) {
if (data.success == true)
$('#' + c_id).fadeOut('slow');
}).fail(function (data) {
//console.log(data);
});
}
}
function addEventToCommentBody() {
$('.botCheck').keyup(function () {
var comment_id = $(this).attr('data-comment-id');
$allowed = 0;
if ($('#comment_body_' + comment_id).val().trim().length > 2) {
$allowed++;
}
if ($allowed === 1) {
$('#addComm_' + comment_id).removeAttr('disabled');
} else {
$('#addComm_' + comment_id).attr('disabled', 'disabled');
}
});
}
</script>
</div>
</div>
<div class="uk-width-expand">
<div uk-sticky="end: true; offset: 100; media: 640" style="z-index: 979;">
<h5 class="uk-text-primary uk-text-medium">Санал болгох</h5>
<div class="mostread hide-first-divider">
<hr />
<p class="uk-margin-remove uk-text-medium uk-text-small">
<span class="uk-align-left uk-text-bold uk-text-large@s uk-text-primary">
1 </span>
<a class="uk-link-heading trending-title" href="https://test.peak.mn/news/unet-gurwan-jil-iin-ur-dund">
Ахлах ангиасаа бэлдсэн “Үнэт гурван жил”-ийн үр дүнд 200 мянган ам.долларын тэтгэлэг хүртжээ </a>
</p>
<hr />
<p class="uk-margin-remove uk-text-medium uk-text-small">
<span class="uk-align-left uk-text-bold uk-text-large@s uk-text-primary">
2 </span>
<a class="uk-link-heading trending-title" href="https://test.peak.mn/news/lenkh-amgalan-bagshiin-surgaltiin-chanariig-saijruulakhiin-tuld-ue-shattai-attestatchilna">
Л.Энх-Амгалан: Сургалтын чанарыг сайжруулахын тулд багш нарыг аттестатчилна </a>
</p>
<hr />
<p class="uk-margin-remove uk-text-medium uk-text-small">
<span class="uk-align-left uk-text-bold uk-text-large@s uk-text-primary">
3 </span>
<a class="uk-link-heading trending-title" href="https://test.peak.mn/news/bagiin-oilgoltiin-zuruu-baiguullagiig-ni-gatsaasniig-zakhirluud-anzaardaggui">
Багийн ойлголтын зөрүү байгууллагыг нь гацаасныг захирлууд анзаардаггүй </a>
</p>
<hr />
<p class="uk-margin-remove uk-text-medium uk-text-small">
<span class="uk-align-left uk-text-bold uk-text-large@s uk-text-primary">
4 </span>
<a class="uk-link-heading trending-title" href="https://test.peak.mn/news/khomiin-tald-malchdiin-orlogo-ch-usjee">
Тахь, бөхөн, чацарганы шугуй сэргэсэн Хомын талд малчдын орлого ч өсжээ </a>
</p>
<hr />
<p class="uk-margin-remove uk-text-medium uk-text-small">
<span class="uk-align-left uk-text-bold uk-text-large@s uk-text-primary">
5 </span>
<a class="uk-link-heading trending-title" href="https://test.peak.mn/news/bnyambayar-shuwuud">
Б.Нямбаяр: Шувууд үзэгдэхээ больж байвал тэр орчин амьдрах боломжгүй болж буйн дохио </a>
</p>
</div>
<div class="uk-margin-top">
<a href="https://minipos.beez.mn/" target="_blank" class="side-banner">
<img src="https://peak.mn/files/banner/ebb9e1b24581e03b1924a1091ad032c9.png" class="uk-width-1-1" > </a>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="featured">
<div class="uk-container">
<div class="uk-slider-container" uk-slider>
<h2 class="uk-text-medium uk-margin-remove-top">Холбоотой мэдээ</h2>
<div class="uk-position-relative">
<div class="featurednav">
<a href uk-slidenav-previous uk-slider-item="previous"></a>
<a href uk-slidenav-next uk-slider-item="next"></a>
</div>
<ul class="uk-slider-items uk-child-width-1-3@s uk-child-width-1-4@l uk-grid uk-grid-small uk-grid-match">
<li>
<div class="uk-card uk-card-small uk-card-hover">
<div class="uk-card-media-top uk-cover-container">
<a href="https://test.peak.mn/news/yoslol-khundetgeliin-terguun-deed-songolt-shiguderi">
<img src="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/166ef31b8bcbc94e2b5c43ba963137f9_progressive.png" uk-cover="" class="progressive-image blurred" data-large="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/166ef31b8bcbc94e2b5c43ba963137f9.png" alt=""/> <canvas width="400" height="400"></canvas>
</a>
</div>
<div class="uk-card-body">
<p class="uk-margin-small-bottom">
<a class="uk-button uk-button-xsmall uk-button-tag" href="https://test.peak.mn/category/society">
Нийгэм </a>
</p>
<h5 class="uk-margin-remove uk-text-medium">
<a class="uk-link-heading" href="https://test.peak.mn/news/yoslol-khundetgeliin-terguun-deed-songolt-shiguderi">
Ёслол хүндэтгэлийн тэргүүн дээд сонголт "Шигүдэри" </a>
</h5>
<p class="uk-text-xsmall uk-margin-small-top uk-text-lighter"><a href="#" class="uk-text-semi uk-link-text">
Х.Оргил </a> ・
02 сарын 01, 2019 </p>
</div>
</div> </li>
</ul>
</div>
<ul class="uk-slider-nav uk-dotnav uk-flex-center uk-margin"></ul>
</div>
</div>
</div>
<!--Banner-->
<script>
var shortUrl = "https://peak.mn/bs/n4ca";
$('.twittersharelink').on('click', function () {
var el = $(this);
var url = document.URL;
if (shortUrl && shortUrl !== null) {
url = shortUrl;
}
var tweetUrl = "https://twitter.com/intent/tweet?text=" + el.text() + "&url=" + url + "&original_referer=" + url;
openWindow(url)
});
function openWindow(url) {
window.open(url, '_blank', 'location=yes,height=420,width=550,scrollbars=yes,status=yes');
}
$(function () {
setTimeout(function () {
$('video').each(function () {
this.play();
});
}, 2000);
});
</script>
<!--Footer-->
<div class="footer">
<div class="uk-container">
<div class="uk-margin-large-bottom uk-child-width-expand@s" uk-grid>
<div class="footerlogo">
<a href="https://new.peak.mn/pages/view/home-new">
<img src="/img/peak.svg" width="113" height="40" alt=""/> </a>
<img src="/img/sdg.svg" width="169" alt=""/> </div>
<div class="uk-text-right@s">
<a href="https://www.facebook.com/Peaknews1/" class="uk-icon-button uk-margin-small-right" uk-icon="facebook" target="_blank"></a>
<a href="https://www.instagram.com/peak.mn/" class="uk-icon-button uk-margin-small-right" uk-icon="instagram"
target="_blank"></a>
<a href="https://twitter.com/peaknewsmn" class="uk-icon-button uk-margin-small-right" uk-icon="twitter" target="_blank"></a>
<a href="https://www.youtube.com/@peaknews8897" class="uk-icon-button" uk-icon="youtube" target="_blank"></a>
</div>
</div>
<div class="footermenu uk-child-width-expand@s" uk-grid>
<div>
<p class="uk-text-xsmall uk-text-primary uk-text-medium">Үндсэн категори</p>
<ul class="uk-list uk-list-large">
<li><a href="/category/uurlakh-uu-uchirlakh-uu?menu=19">
Уурлах уу, учирлах уу? </a></li>
<li><a href="https://peak.mn/my17">
Бидний 17 зорилт </a></li>
<li><a href="/category/economics?menu=2">
Санхүүгийн боловсрол </a></li>
<li><a href="/category/bi-neg-udaa?menu=25">
Би нэг удаа </a></li>
<li><a href="/category/khunii-bagsh?menu=26">
Хүний багш </a></li>
<li><a href="/category/technology?menu=11">
Шинжлэх ухаан, технологи </a></li>
</ul>
</div>
<div>
<p class="uk-text-xsmall uk-text-primary uk-text-medium">Бусад</p>
<ul class="uk-list uk-list-large">
<li><a href="/category/amidraliin-tuukh-tuukh?menu=24">
Амьдралын түүх </a></li>
<li><a href="/category/tsegtsteisetgekh?menu=8">
Цэгцтэй Сэтгэх </a></li>
<li><a href="/category/world?menu=6">
Дэлхий </a></li>
<li><a href="/category/society?menu=3">
Нийгэм </a></li>
</ul>
</div>
<div>
<p class="uk-text-xsmall uk-text-primary uk-text-medium">Үйлчилгээ</p>
<ul class="uk-list uk-list-large">
<li><a href="https://new.peak.mn/pages/view/editorial-word2">Редакцын бодлого</a></li>
<li>
<a href="/page/authors">Манай нийтлэгчид</a> </li>
<li>
<a href="#">
Контент нийлүүлэх
<img src="/img/icons/external-link.svg" width="15" height="15" class="uk-text-middle" alt=""/> </a>
</li>
<li>
<a href="#">
Эвэнт дээр хамтран ажиллах
<img src="/img/icons/external-link.svg" width="15" height="15" class="uk-text-middle" alt=""/> </a>
</li>
</ul>
</div>
<div class="uk-text-small">
<p class="uk-text-xsmall uk-text-primary uk-text-medium">Холбоо барих</p>
<div class="uk-grid-small" uk-grid>
<div class="uk-width-2-5">
<p class="uk-text-grey uk-margin-remove-bottom">Мэдээ</p>
<p class="uk-margin-remove-top"><a href="tel:+97677191977" target="_blank">
77191977 </a></p>
</div>
<div class="uk-width-3-5">
<p class="uk-text-grey uk-margin-remove-bottom">Редакц</p>
<p class="uk-margin-remove-top"><a href="tel:+97699126085" target="_blank">
99126085 </a></p>
</div>
</div>
<p class="uk-text-grey uk-margin-remove-bottom">Имэйл</p>
<p class="uk-margin-remove-top"><a href="mailto: contact@peak.mn" target="_blank">
contact@peak.mn </a></p>
<p class="uk-text-grey uk-margin-remove-bottom">Холбоо барих</p>
<p class="uk-margin-remove-top">
Улаанбаатар хот, Сүхбаатар дүүрэг, Бага тойруу, 24-р байр </p>
</div>
</div>
<hr />
<p class="uk-text-small">©
2017-2024 Пийк Медиа Групп ХХК. Бүх эрх хуулиар хамгаалагдсан. </p>
</div>
</div> <!-- Google tag (gtag.js) -->
<script async src="https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=UA-61909596-20"></script>
<script>
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag('js', new Date());
gtag('config', 'UA-61909596-20');
</script>
<script src="/static/peak.min.v1726448455.js"></script>
<!--TODO: move this script to main.js-->
<script>
var isMobile = 0;
(function () {
var vcount = 0;
$("video").each(function () {
var _video = $(this);
_video.attr('videocount', ++vcount);
var _vcount = vcount;
_video.on('loadeddata', function () {
$(this).addClass("loaded");
this.play();
fixVideoHeight(_video);
});
setTimeout(() => {
if (this.readyState >= 3) {
$('video[videocount=' + _vcount + ']').addClass("loaded");
this.play();
}
}, 500);
setTimeout(() => {
if (this.readyState >= 3) {
$('video[videocount=' + _vcount + ']').addClass("loaded");
this.play();
}
}, 2000);
fixVideoHeight(_video);
});
})();
function fixVideoHeight(videoEl) {
var videoHeight = Math.ceil(videoEl.width() / videoEl[0].videoWidth * videoEl[0].videoHeight);
if (videoHeight > 10) {
videoEl.css('max-height', videoHeight + 'px');
videoEl.css('min-height', videoHeight + 'px');
} else {
return;
}
var slideShow = videoEl.parent().parent();
if (slideShow.hasClass('banner-slide')) {
var maxHeight = 0;
slideShow.children('li').each(function () {
var type = $(this).attr('data-slideshow-slide');
var height = 0;
if (type == 'video') {
height = $(this).children("video").height();
}
if (type == 'img') {
height = $(this).children("img").height();
}
if (maxHeight < height) {
maxHeight = height;
}
});
slideShow.css('max-height', maxHeight + 'px');
slideShow.children('li').css('max-height', maxHeight + 'px');
}
}
</script>
</body>
</html>'
}
$maxBufferLength = (int) 8192
$file = '/home/peakmn/new.peak.mn/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Debugger.php'
$line = (int) 855
$message = 'Unable to emit headers. Headers sent in file=/home/peakmn/new.peak.mn/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Debugger.php line=855' Cake\Http\ResponseEmitter::emit() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 53
Cake\Http\Server::emit() - CORE/src/Http/Server.php, line 140
[main] - ROOT/webroot/index.php, line 40 Warning (2)CORE/src/Http/ResponseEmitter.php , line 154 ]Code Context $response -> getStatusCode (), ( $reasonPhrase ? ' ' . $reasonPhrase : '' ) )); $response = object(Cake\Http\Response) {
'status' => (int) 200,
'contentType' => 'text/html',
'headers' => [
'Content-Type' => [
[maximum depth reached]
]
],
'file' => null,
'fileRange' => [],
'cookies' => object(Cake\Http\Cookie\CookieCollection) {},
'cacheDirectives' => [],
'body' => '<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<title>
Дусал ч хэрэглээний ус ороогүй 'Шигүдэри' сүүн сархад | Peak News </title>
<meta charset="utf-8">
<meta name="description"
content="ГУМ компани "Шигүдэри сүүн сархадаар дэлхийг дайлая" уриатайгаар дээд зэрэглэлийн шимийн архи үйлдвэрлэжээ. Ганц ч дусал хэрэглээний ус ороогүй, дан сүүгээр хийсэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм.Энэхүү сонирхолтой, шинэлэг бүтээгдэхүүний..." />
<meta name="keywords"
content="сархад, шигүдэри" />
<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=2, user-scalable=yes" />
<meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge,chrome=1">
<meta name="HandheldFriendly" content="true">
<!-- Twitter Card data -->
<meta name="twitter:card"
content="summary" />
<meta name="twitter:site" content="@PEAK" />
<meta name="twitter:title"
content="Дусал ч хэрэглээний ус ороогүй 'Шигүдэри' сүүн сархад | Peak News">
<!-- Twitter Page description less than 200 characters -->
<meta name="twitter:description"
content="ГУМ компани "Шигүдэри сүүн сархадаар дэлхийг дайлая" уриатайгаар дээд зэрэглэлийн шимийн архи үйлдвэрлэжээ. Ганц ч дусал хэрэглээний ус ороогүй, дан сүүгээр хийсэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм.Энэхүү сонирхолтой, шинэлэг бүтээгдэхүүний..." />
<!-- Twitter Summary card images must be at least 120x120px -->
<meta name="twitter:image"
content="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/d8cc810c9f6ba14e211ac469388451b8.jpg" />
<meta property="og:title"
content="Дусал ч хэрэглээний ус ороогүй 'Шигүдэри' сүүн сархад | Peak News" />
<meta property="og:image"
content="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/d8cc810c9f6ba14e211ac469388451b8.jpg" />
<meta property="og:site_name"
content="Peak News" />
<meta property="og:description"
content="ГУМ компани "Шигүдэри сүүн сархадаар дэлхийг дайлая" уриатайгаар дээд зэрэглэлийн шимийн архи үйлдвэрлэжээ. Ганц ч дусал хэрэглээний ус ороогүй, дан сүүгээр хийсэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм.Энэхүү сонирхолтой, шинэлэг бүтээгдэхүүний..." />
<link rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" href="/apple-touch-icon.png">
<link rel="icon" type="image/png" sizes="32x32" href="/favicon-32x32.png">
<link rel="icon" type="image/png" sizes="16x16" href="/favicon-16x16.png">
<link rel="manifest" href="/site.webmanifest">
<meta name="msapplication-TileColor" content="#da532c">
<meta name="theme-color" content="#ffffff">
<link
href="https://fonts.googleapis.com/css2?family=Roboto+Flex:opsz,wght@8..144,300;8..144,400;8..144,500;8..144,600;8..144,700&display=swap"
rel="stylesheet">
<link rel="stylesheet" href="/static/peak.min.v1726450691.css"/>
<!--[if lt IE 9]>
<script src="https://oss.maxcdn.com/html5shiv/3.7.3/html5shiv.min.js"></script>
<![endif]-->
<script src="https://cdn.jsdelivr.net/npm/uikit@3.21.12/dist/js/uikit.min.js"></script>
<script src="https://cdn.jsdelivr.net/npm/uikit@3.21.12/dist/js/uikit-icons.min.js"></script>
<script src="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/2.1.4/jquery.min.js"></script>
</head>
<body class="uk-background-top-center uk-background-width-1-1 uk-background-norepeat" style="">
<!--Nav-->
<div class="peaknav" uk-sticky>
<nav class="uk-navbar-container">
<div class="uk-container uk-container-expand">
<div uk-navbar>
<div class="uk-navbar-left">
<a href="https://new.peak.mn/pages/view/home-new"
class="uk-navbar-item uk-logo"><img src="/img/peak.svg" width="100" alt=""/></a>
</div>
<div class="uk-navbar-center uk-visible@l">
<ul class="uk-navbar-nav">
<li class=""><a
href="/category/uurlakh-uu-uchirlakh-uu?menu=19">Уурлах уу, учирлах уу?</a></li>
<li class=""><a
href="https://peak.mn/my17">Бидний 17 зорилт</a></li>
<li class=""><a
href="/category/economics?menu=2">Санхүүгийн боловсрол</a></li>
<li class=""><a
href="/category/bi-neg-udaa?menu=25">Би нэг удаа</a></li>
<li class=""><a
href="/category/khunii-bagsh?menu=26">Хүний багш</a></li>
<li class=""><a
href="/category/technology?menu=11">Шинжлэх ухаан, технологи</a></li>
</ul>
</div>
<div class="uk-navbar-right">
<a class="uk-navbar-toggle" href="#searchmodal" uk-search-icon uk-toggle></a>
<a class="uk-navbar-toggle uk-navbar-toggle-animate" uk-navbar-toggle-icon href="#"></a>
<div class="uk-navbar-dropdown" uk-drop="offset: 0; pos: bottom-right;">
<ul class="uk-nav uk-navbar-dropdown-nav">
<li class="uk-active"><a href="https://new.peak.mn/pages/view/home-new"><span
class="uk-margin-small-right" uk-icon="home"></span> Нүүр
хуудас</a></li>
<li class="uk-nav-divider"></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/uurlakh-uu-uchirlakh-uu">Уурлах уу, Учирлах уу</a></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/economics">Санхүүгийн боловсрол</a></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/technology">Шинжлэх ухаан, технологи</a></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/healthy">Эрүүл мэнд</a></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/my17">Бидний 17 зорилт</a></li>
<li class=""><a
href="/category/uurlakh-uu-uchirlakh-uu?menu=19">Уурлах уу, учирлах уу?</a></li>
<li class=""><a
href="https://peak.mn/my17">Бидний 17 зорилт</a></li>
<li class=""><a
href="/category/economics?menu=2">Санхүүгийн боловсрол</a></li>
<li class=""><a
href="/category/bi-neg-udaa?menu=25">Би нэг удаа</a></li>
<li class=""><a
href="/category/khunii-bagsh?menu=26">Хүний багш</a></li>
<li class=""><a
href="/category/technology?menu=11">Шинжлэх ухаан, технологи</a></li>
<li class="uk-nav-divider"></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/amidraliin-tuukh-tuukh">Амьдралын түүх</a></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/tsegtsteisetgekh">Цэгцтэй сэтгэх</a></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/society">Нийгэм</a></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/world">Дэлхий дахин</a></li>
<li class=""><a
href="/category/amidraliin-tuukh-tuukh?menu=24">Амьдралын түүх</a></li>
<li class=""><a
href="/category/tsegtsteisetgekh?menu=8">Цэгцтэй Сэтгэх</a></li>
<li class=""><a
href="/category/world?menu=6">Дэлхий</a></li>
<li class=""><a
href="/category/society?menu=3">Нийгэм</a></li>
</ul>
</div>
</div>
</div>
</div>
</nav>
</div>
<!-- This is the modal -->
<div id="searchmodal" class="uk-modal-full uk-modal" uk-modal>
<div class="uk-modal-dialog uk-flex uk-flex-center uk-flex-middle" uk-height-viewport>
<button class="uk-modal-close-full uk-text-primary uk-close-large uk-margin-top uk-margin-right" type="button"
uk-close></button>
<form method="get" accept-charset="utf-8" class="uk-search uk-search-large" action="/search"> <input class="uk-search-input uk-text-center" type="search" placeholder="Хайлт + Enter" id="core-search"
name="searchText" value="" autofocus>
</form> </div>
</div>
<div id="fb-root"></div>
<script>
(function (d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = 'https://connect.facebook.net/en_GB/sdk.js#xfbml=1&version=v2.10&appId=527290314294991';
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));
</script>
<div class="latest">
<div class="uk-container">
<div class="uk-margin-small-bottom">
<a class="uk-button uk-button-xsmall uk-button-tag" href="https://test.peak.mn/category/yariltslaga">
Ярилцлага </a>
</div>
<h2 class="uk-text-medium uk-margin-remove-top uk-width-2-3@s">Дусал ч хэрэглээний ус ороогүй "Шигүдэри" сүүн сархад</h2>
<div uk-grid>
<div class="uk-width-2-3@s">
<div class="uk-margin" uk-grid>
<div class="uk-width-auto">
<p class="uk-text-small uk-text-lighter" style="min-width: 220px;">
<a href="https://test.peak.mn/p/author">
<img class="uk-border-circle uk-align-left" width="45" style="margin: -2px 12px 0 0"
src="https://www.peak.mn/files/profile/53d6ddb6e674f760a115e1eeab7d87ac.jpg">
</a>
<a href="https://test.peak.mn/p/author" class="uk-text-semi uk-link-text"></a>
<br />
<span class="uk-text-xsmall">02 сарын 07, 2018</span>
</p>
</div>
<div class="uk-width-expand uk-text-right">
<p><a onclick="openWindow('https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad')"
class="uk-icon-button uk-margin-small-right" uk-icon="facebook"></a>
<a onclick="openWindow('https://twitter.com/share?url=https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad&text=Дусал ч хэрэглээний ус ороогүй "Шигүдэри" сүүн сархад')"
class="uk-icon-button uk-margin-small-right" uk-icon="twitter"></a>
<a onclick="writeClipboardText('https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad')" class="uk-icon-button" uk-icon="link"></a>
</p>
</div>
</div>
<div class="articlecontent fr-view" uk-lightbox="toggle: .js-lightbox">
<p>
<img src="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/d8cc810c9f6ba14e211ac469388451b8_progressive.jpg" class="progressive-image blurred lightbox-exclude" data-large="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/d8cc810c9f6ba14e211ac469388451b8.jpg" alt=""/> </p>
<p style="text-align: justify;"><em>ГУМ компани "Шигүдэри сүүн сархадаар дэлхийг дайлая" уриатайгаар дээд зэрэглэлийн шимийн архи үйлдвэрлэжээ. Ганц ч дусал хэрэглээний ус ороогүй, дан сүүгээр хийсэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм.</em></p><p style="text-align: justify;"><em>Энэхүү сонирхолтой, шинэлэг бүтээгдэхүүний талаар хүнс үйлдвэрлэлийн технологич, эрүүл ахуйч, ГУМ компанийн Үйлдвэр, техникийн албаны дарга Н. Цацралтай уулзаж ярилцлаа. </em></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><strong>-Шимийн архи бол уламжлалт аргаар хийдэг архи, үйлдвэрлэлийн технологи руу шилжүүлэхэд хүндрэл учирсан уу. Бараг шинэ технологи зохиох хэрэгтэй болсон байх даа?</strong></p><p style="text-align: justify;">-Монгол цагаан идээгээр биемахбодийн эрүүл мэндийг хамгаалах, монгол уламжлалыг сэргээх, технологийн санг бүрдүүлэхэд уг төслийн шинжлэх ухааны ач холбогдол оршиж байгаа юм. Шимийн архи үйлдэх үйл явц олон хүчин зүйлээс хамааралтай, технологийн нийлмэл процесс гэж болно. Хөрөнгөний бүрэлдэхүүн, исэлт ба нэрэлтийн хугацаа, температур зэрэг ажилбарын харилцан хамаарлыг тогтоож, оновчтой хувилбарыг сонгон микробиологийн процессыг зөв зохицуулах нь технологийн хамгийн чухал хэсэг.</p><p style="text-align: justify;">Манай баг энэ төслийг жил гаруйн хугацаанд хэрэгжүүлж дууссан. Энэ хугацаанд түүхий эдийн чанар, хөрөнгөний бүрэлдэхүүн, технологийн аргуудын харьцуулалт, амт үнэр аагийн зохицол, шүүлт, хадгалах хугацаа, мөн эцсийн технологийг үйлдвэрлэлд нэвтрүүлэхэд шаардлагатай тоног төхөөрөмж, процессын зохион байгуулалт гэх мэт маш олон туршилт, судалгааг тасралтгүй хийж эцсийн бүтээгдэхүүнээ амжилттай гарган авлаа. </p><p style="text-align: justify;">Үүнээс гадна хууль эрх зүйн хүрээнд үйлдвэрийн байрандаа ажлын байрны дүгнэлт гаргуулан, анхны шимийн архи үйлдвэрлэлийн тусгай зөвшөөрлийг авч стандартын дагуу үйл ажиллагаагаа явуулж байгаа. Хүндрэл гэвэл, өртгийг багасгах болон технологийг тогтворжуулан нэг амт, нэг үнэр аагийг гаргаж авах нь хүндрэлтэй байлаа. Нэлээдгүй цаг хугацаа авч, нөр их хөдөлмөрийн дүнд л бүтээгдэхүүн бэлэн болсон доо.</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><strong>-ГУМ компани органик тараг сүүгээрээ хэрэглэгчдийн таашаалыг хүртсэн бүтээгдэхүүнтэй. Цаашид тараг, сүү гэх мэт бусад органик бүтээгдэхүүнээ зах зээлд гаргах уу?</strong></p><p style="text-align: justify;">-Тэгэлгүй яах вэ. Бид 2020 оноос төслийн ажлаа эхлүүлэх чиглэл тавьсан. Зөвхөн тараг, сүүгээр хязгаарлагдахгүй, цоо шинэ нэр төрлийн сүүн бүтээгдэхүүн зах зээлд танилцуулах байх. Бид өмнө ч, одоо ч тэр үйлдвэрлэж буй бүтээгдэхүүндээ хүнсний нэмэлт огт ашигладаггүйгээрээ бусад үйлдвэрээс эрс ялгаатай. Мөн жилийн дөрвөн улирал үнээний шингэн сүүгээр үйлдвэрлэлээ явуулдаг. Энэ бол манай үйлдвэрийн үнэт зарчим. </p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><strong>-Шимийн архины зөв хэрэглээ, эерэг, сөрөг талыг уншигчдад танилцуулаач?</strong></p><p style="text-align: justify;">-Мэдээж алкоголь агуулсан аливаа ундааг хэтрүүлэн хэрэглэх эрүүл мэндэд хортой. Энэ ч утгаар хүнсний бүтээгдэхүүний сав боодлын шошгод тавих шаардлагын дагуу “жирэмсэн эмэгтэй, 21 нас хүрээгүй болон жолоо барих хүн хэрэглэхийг хориглоно” гэх мэтээр хориглох заалт тусгаж өгсөн. </p><p style="text-align: justify;">Эерэг тал гэвэл сүүний шим нэрмэл архи гаргаж авах технологи болон эх сурвалжаараа спирт, усны хольцоос эрс ялгаатай. Үнээний сүүний шим нэрмэл охь архи нь чанар, биемахбодод үзүүлэх нөлөөгөөр бусад төрлийн сүүнээс илүү сайн, элдэв харшил, ядаргааг засах увдистай гэж үздэг тул түүгээр настан буурлууд, холын аян, ав хоморгын хүн болон хүнд хүчир ажил үйлд харшин ядрагсдыг сувилдаг уламжлал нь өнөөдрийг хүртэл хадгалагдан үлдсэн.</p><p style="text-align: justify;">Мөн хатуулаг бага учир архидан согтуурах бус, ёслол хүндэтгэлийн ундаа хэрэглэх соёл түгэн дэлгэрүүлэх нэг хэлбэр гэж болно. Монгол нутгийн байгаль цаг уур болон монгол хүний бие махбодод нэн зохицсон малын шим шүүсийг агуулсан, бусад улс үндэстэнд байхгүй, үндэстний илэрхийлэл болох гээд маш олон давуу талтай.</p><p style="text-align: justify;"><img src="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/b0efd131dc6d42c1d2260c40542bb5a4.jpg" class="fr-fic fr-dib" data-size="1200,800" data-success="true" data-filepath="/home/admin/web/peak.mn/public_html/webroot/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/b0efd131dc6d42c1d2260c40542bb5a4.jpg"></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><strong>-Гэрийн нөхцөлд нэрсэн шимийн архинаас юугаараа өөр буюу ялгаатай вэ? </strong></p><p style="text-align: justify;">-Бид уламжлалт арга ухааныг хамгийн орчин үеийн дэвшилтэт техник технологи, тоног төхөөрөмжтэй хослуулан MNS стандартад нийцүүлэн бүтээгдэхүүнээ үйлдвэрлэж байна. Түүхий эдийн исгэлтийн явцад үүсдэг нэгдлүүдээс хүний биемахбодод сөрөг нөлөөтэй зарим бодисыг температурын маш нарийн горимоор ялгаж авдаг. Харин заримыг нь үлдээж тухайн архины мэдрэхүйн чанарыг бүтээдэг. Жишээлбэл, сөжү, саке, коньяак, виски, ром, текила зэрэг бүтээгдэхүүний өвөрмөц амт үнэрийг сувсын тос, альдегид, эфир бүрдүүлдэг. Эдгээр бодисын агууламж нь стандартаас ихэдхээрээ сөрөг нөлөөтэй болдог. </p><p style="text-align: justify;">Мөн шүүлтийн технологи маш чухал. Учир нь нэрэлтээс гарсан шимийн архинд уураг, тосны тунадас, том молекулт бодисыг ялгах зайлшгүй шаардлагатай болох нь онолын болон туршилтын үр дүнгээс харагдаж байлаа. Үүнтэй уялдаж нэрэлтийн дараа шүүлтийн процесс орж ирдэг. Энэ нь хадгалах хугацаанд эерэг нөлөөтэй. Тэгэхээр энэ бүгдээс үйлдвэрлэлд нэвтрүүлэх ямар давуу талтай болох нь харагдаж байгаа байх. </p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><strong>-Танай компани шимийн архийг үйлдвэрлэлийн аргаар боловсруулсан анхдагч. Танайхаас өөр ийм төрлийн архи хийсэн оролдлого байгаа юу?</strong></p><p style="text-align: justify;">-Монгол цагаан идээний технологийг үйлдвэрлэлийн горимд шилжүүлэх шинжлэх ухаан технологийн ажил 1985 оноос эхлэн хэрэгжиж ирсэн байдаг. Эдгээр ажлын үр дүнд ааруул, тараг зэрэг зарим бүтээгдэхүүний технологи үйлдвэрт нэвтэрсэн. Харин шимийн архи, айраг, ээзгийг өнөөг хүртэл уламжлалт аргаар үйлдэж байна. Манайд олон эрдэмтэн судалгаа туршилт хийж байснаас үйлдвэрлэлд нэвтрээд, зах зээлд нийлүүлэгдсэн удаагүй юм билээ. Харин бид бүхэнд шинжлэх ухааны доктор, профессор Ц.Батсүх багштайгаа хамтарч ажиллах, зөвлөгөө авах их том завшаан тохиож богино цаг хугацаанд бүтээгдэхүүнээ өлгийдөн авсан. Иймд хамт олныхоо зүгээс хайрт багшдаа машид их талархаж явдгаа хэлмээр байна. </p><p style="text-align: justify;"><img src="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/b07a65bfa1a3f18e1536838f91b1c74c.jpg" class="fr-fic fr-dib" data-size="2000,2000" data-success="true" data-filepath="/home/admin/web/peak.mn/public_html/webroot/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/b07a65bfa1a3f18e1536838f91b1c74c.jpg"></p><p style="text-align: justify;">Ер нь бол бид төсөл хэрэгжүүлж байх явцдаа Монгол үндэстний хоол ундны өвөрмөц соёл, хэрэглээг гайхан биширч маш их зүйлд суралцаж өв уламжлалаа хадгалж үлдэх илүү хүсэл тэмүүлэл, хандлагатай болсон гэж хэлж болно. Иймд яах аргагүй бид бүгдийн бахархал бүтээгдэхүүн Шигүдэри брэнд юм.</p><p style="text-align: justify;">Facebook хаяг: </p><p><iframe src="https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FShiguderi%2Fposts%2F1308854362554436&width=500" style="border:none;overflow:hidden;" scrolling="no" width="500" height="658"></iframe></p><p style="text-align: justify;"><strong>-Баярлалаа, та бүхэнд амжилт хүсэе. </strong></p> </div>
<div class="uk-margin-large">
<h5 class="uk-text-primary uk-text-medium">Холбоотой сэдвүүд</h5>
<p>
<a href="https://test.peak.mn/tag/сархад" class="uk-button uk-button-small uk-button-tag">сархад</a>
<a href="https://test.peak.mn/tag/шигүдэри" class="uk-button uk-button-small uk-button-tag">шигүдэри</a>
</p>
<div class="uk-margin socialshares">
<div>
<a onclick="openWindow('https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad')"
class="uk-icon-button uk-margin-small-right" uk-icon="facebook"></a>
<a onclick="openWindow('https://twitter.com/share?url=https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad&text=Дусал ч хэрэглээний ус ороогүй "Шигүдэри" сүүн сархад')"
class="uk-icon-button uk-margin-small-right" uk-icon="twitter"></a>
<a onclick="writeClipboardText('https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad')" class="uk-icon-button" uk-icon="link"></a>
</div>
<div class="uk-margin-top">
<div class="fb-like" data-href="https://www.facebook.com/Peaknews1/" data-layout="button_count"
data-action="like" data-size="small" data-show-faces="false" data-share="false"></div>
<div class="fb-share-button" data-href="https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad" data-layout="button" data-size="small"
data-mobile-iframe="true"><a class="fb-xfbml-parse-ignore" target="_blank"
href="https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fdevelopers.facebook.com%2Fdocs%2Fplugins%2F&src=sdkpreparse">Share</a>
</div>
<div class="fb-send" data-href="https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad"></div>
</div>
</div>
</div>
<div class="comments uk-margin-large">
<h3 class="uk-text-medium uk-margin-remove-bottom"><span uk-icon="icon: comments"></span> Сэтгэгдэл бичих
(17) </h3>
<p class="uk-text-xsmall uk-margin-remove-top">Та сэтгэгдэл бичихдээ бусдад хүндэтгэлтэй хандана уу. Ёс бус
сэтгэгдлийг Peak.mn сайт устгах эрхтэй.</p>
<form>
<div class="uk-margin">
<div class="input textarea"><textarea name="cmt-body" id="comment_body_new" rows="3" class="botCheck uk-textarea uk-width-1-1" placeholder="Сэтгэгдлээ бичнэ үү" data-comment-id="new"></textarea></div> </div>
<div class="uk-margin-small uk-margin-small-bottom">
<button disabled="disabled" id="addComm_new" type="button" class="uk-button uk-button-peak-grey uk-button-small uk-text-semi uk-width-1-1 uk-button-large">Сэтгэгдэл бичих <span uk-icon="icon: arrow-right"></span></button> </div>
</form>
<input type="hidden" name="cmt-url" readonly="readonly" id="cmt-url" value="1780169952.4232"/><div id="comment_list" class="uk-margin uk-margin-large-top uk-text-small">
</div>
<script>
var foreign_key = '5626';
var modelName = "articles";
var commentLimit = 5;
$(function () {
$('#addComm_new').on('click', function () {
if (commentLimit < 1) return;
var formData = {
'body': $('#comment_body_new').val() || '',
'url': $('input[name="cmt-url"]').val() || '',
'foreign_key': foreign_key,
'model': modelName,
};
$('#comment_body_new').val('');
$('#addComm_new').attr('disabled', 'disabled');
$('#addComm_new').html('<i class="uk-icon-refresh uk-icon-spin"></i> Түр хүлээнэ үү... ');
$.ajax({
url: "/comments/ajax-save-comment",
type: "POST",
beforeSend: function (request) {
request.setRequestHeader("X-CSRF-Token", '7b5ad288882f566ba5c7ad41b1cfa47a10a06fe8d644fb2d3cdd57c5f676ae5cd45bcae6d9435330e0de6310f1e013954de240fcc0aeb4842fa587ff63c71dd7');
},
data: formData
}).done(function (data) {
$('#addComm_new').html('Сэтгэгдэл бичих');
var newComment = $(data).hide();
$('#comment_list').prepend(newComment);
newComment.fadeIn();
commentLimit--;
}).fail(function (error) {
$('#addComm_new').html('Сэтгэгдэл бичих');
});
});
addEventToCommentBody();
});
function addReply(parentId) {
if ($('#reply_' + parentId).length) {
$('#reply_' + parentId).toggle();
return;
}
if (!$('#' + parentId).next('div').hasClass('uk-margin-large-left')) {
$('#' + parentId).after('<div class="uk-margin-large-left"></div>');
}
var cmtHtml = '<div id="reply_' + parentId + '" class="uk-margin-top uk-margin-bottom">' +
'<div class="uk-margin"><div class="input textarea"><textarea name="cmt-body" id="comment_body_' + parentId + '" rows="3" class="botCheck uk-textarea uk-width-1-1" placeholder="Сэтгэгдлээ бичнэ үү" data-comment-id="' + parentId + '"></textarea>' + '</div>' +
'<div class="uk-margin-small uk-margin-small-bottom"><button disabled="disabled" id="addComm_' + parentId + '" value="Бичих" type="button" class="uk-button uk-button-peak-grey uk-button-small uk-text-semi uk-width-1-1 uk-button-large" onclick="saveReply(\'' + parentId + '\')">Сэтгэгдэл бичих</button>' + '</div></div>';
$('#' + parentId).next('div').prepend(cmtHtml);
addEventToCommentBody();
}
function saveReply(parentId) {
var formData = {
'body': $('#comment_body_' + parentId).val() || '',
'url': $('input[name="cmt-url"]').val() || '',
'model': modelName,
'foreign_key': foreign_key,
'parent_id': parentId,
};
$('#comment_body_' + parentId).val('');
$('#addComm_' + parentId).attr('disabled', 'disabled');
$('#addComm_' + parentId).html('<i class="uk-icon-refresh uk-icon-spin"></i> Түр хүлээнэ үү... ');
$.ajax({
url: "/comments/ajax-save-comment",
type: "POST",
beforeSend: function (request) {
request.setRequestHeader("X-CSRF-Token", '7b5ad288882f566ba5c7ad41b1cfa47a10a06fe8d644fb2d3cdd57c5f676ae5cd45bcae6d9435330e0de6310f1e013954de240fcc0aeb4842fa587ff63c71dd7');
},
data: formData
}).done(function (data) {
$('#addComm_' + parentId).html('Сэтгэгдэл бичих');
var newComment = $(data).hide();
$('#' + parentId).next('div').prepend(newComment);
$('#reply_' + parentId).remove();
newComment.fadeIn();
}).fail(function (error) {
$('#addComm_' + parentId).html('Сэтгэгдэл бичих');
});
addEventToCommentBody();
}
function deleteComment(c_id) {
if (confirm('Та итгэлтэй байна уу?')) {
$.ajax({
url: "/comments/ajax-delete-comment",
type: "POST",
beforeSend: function (request) {
request.setRequestHeader("X-CSRF-Token", '7b5ad288882f566ba5c7ad41b1cfa47a10a06fe8d644fb2d3cdd57c5f676ae5cd45bcae6d9435330e0de6310f1e013954de240fcc0aeb4842fa587ff63c71dd7');
},
dataType: "json",
data: {
"c_id": c_id
}
}).done(function (data) {
if (data.success == true)
$('#' + c_id).fadeOut('slow');
}).fail(function (data) {
//console.log(data);
});
}
}
function addEventToCommentBody() {
$('.botCheck').keyup(function () {
var comment_id = $(this).attr('data-comment-id');
$allowed = 0;
if ($('#comment_body_' + comment_id).val().trim().length > 2) {
$allowed++;
}
if ($allowed === 1) {
$('#addComm_' + comment_id).removeAttr('disabled');
} else {
$('#addComm_' + comment_id).attr('disabled', 'disabled');
}
});
}
</script>
</div>
</div>
<div class="uk-width-expand">
<div uk-sticky="end: true; offset: 100; media: 640" style="z-index: 979;">
<h5 class="uk-text-primary uk-text-medium">Санал болгох</h5>
<div class="mostread hide-first-divider">
<hr />
<p class="uk-margin-remove uk-text-medium uk-text-small">
<span class="uk-align-left uk-text-bold uk-text-large@s uk-text-primary">
1 </span>
<a class="uk-link-heading trending-title" href="https://test.peak.mn/news/unet-gurwan-jil-iin-ur-dund">
Ахлах ангиасаа бэлдсэн “Үнэт гурван жил”-ийн үр дүнд 200 мянган ам.долларын тэтгэлэг хүртжээ </a>
</p>
<hr />
<p class="uk-margin-remove uk-text-medium uk-text-small">
<span class="uk-align-left uk-text-bold uk-text-large@s uk-text-primary">
2 </span>
<a class="uk-link-heading trending-title" href="https://test.peak.mn/news/lenkh-amgalan-bagshiin-surgaltiin-chanariig-saijruulakhiin-tuld-ue-shattai-attestatchilna">
Л.Энх-Амгалан: Сургалтын чанарыг сайжруулахын тулд багш нарыг аттестатчилна </a>
</p>
<hr />
<p class="uk-margin-remove uk-text-medium uk-text-small">
<span class="uk-align-left uk-text-bold uk-text-large@s uk-text-primary">
3 </span>
<a class="uk-link-heading trending-title" href="https://test.peak.mn/news/bagiin-oilgoltiin-zuruu-baiguullagiig-ni-gatsaasniig-zakhirluud-anzaardaggui">
Багийн ойлголтын зөрүү байгууллагыг нь гацаасныг захирлууд анзаардаггүй </a>
</p>
<hr />
<p class="uk-margin-remove uk-text-medium uk-text-small">
<span class="uk-align-left uk-text-bold uk-text-large@s uk-text-primary">
4 </span>
<a class="uk-link-heading trending-title" href="https://test.peak.mn/news/khomiin-tald-malchdiin-orlogo-ch-usjee">
Тахь, бөхөн, чацарганы шугуй сэргэсэн Хомын талд малчдын орлого ч өсжээ </a>
</p>
<hr />
<p class="uk-margin-remove uk-text-medium uk-text-small">
<span class="uk-align-left uk-text-bold uk-text-large@s uk-text-primary">
5 </span>
<a class="uk-link-heading trending-title" href="https://test.peak.mn/news/bnyambayar-shuwuud">
Б.Нямбаяр: Шувууд үзэгдэхээ больж байвал тэр орчин амьдрах боломжгүй болж буйн дохио </a>
</p>
</div>
<div class="uk-margin-top">
<a href="https://minipos.beez.mn/" target="_blank" class="side-banner">
<img src="https://peak.mn/files/banner/ebb9e1b24581e03b1924a1091ad032c9.png" class="uk-width-1-1" > </a>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="featured">
<div class="uk-container">
<div class="uk-slider-container" uk-slider>
<h2 class="uk-text-medium uk-margin-remove-top">Холбоотой мэдээ</h2>
<div class="uk-position-relative">
<div class="featurednav">
<a href uk-slidenav-previous uk-slider-item="previous"></a>
<a href uk-slidenav-next uk-slider-item="next"></a>
</div>
<ul class="uk-slider-items uk-child-width-1-3@s uk-child-width-1-4@l uk-grid uk-grid-small uk-grid-match">
<li>
<div class="uk-card uk-card-small uk-card-hover">
<div class="uk-card-media-top uk-cover-container">
<a href="https://test.peak.mn/news/yoslol-khundetgeliin-terguun-deed-songolt-shiguderi">
<img src="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/166ef31b8bcbc94e2b5c43ba963137f9_progressive.png" uk-cover="" class="progressive-image blurred" data-large="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/166ef31b8bcbc94e2b5c43ba963137f9.png" alt=""/> <canvas width="400" height="400"></canvas>
</a>
</div>
<div class="uk-card-body">
<p class="uk-margin-small-bottom">
<a class="uk-button uk-button-xsmall uk-button-tag" href="https://test.peak.mn/category/society">
Нийгэм </a>
</p>
<h5 class="uk-margin-remove uk-text-medium">
<a class="uk-link-heading" href="https://test.peak.mn/news/yoslol-khundetgeliin-terguun-deed-songolt-shiguderi">
Ёслол хүндэтгэлийн тэргүүн дээд сонголт "Шигүдэри" </a>
</h5>
<p class="uk-text-xsmall uk-margin-small-top uk-text-lighter"><a href="#" class="uk-text-semi uk-link-text">
Х.Оргил </a> ・
02 сарын 01, 2019 </p>
</div>
</div> </li>
</ul>
</div>
<ul class="uk-slider-nav uk-dotnav uk-flex-center uk-margin"></ul>
</div>
</div>
</div>
<!--Banner-->
<script>
var shortUrl = "https://peak.mn/bs/n4ca";
$('.twittersharelink').on('click', function () {
var el = $(this);
var url = document.URL;
if (shortUrl && shortUrl !== null) {
url = shortUrl;
}
var tweetUrl = "https://twitter.com/intent/tweet?text=" + el.text() + "&url=" + url + "&original_referer=" + url;
openWindow(url)
});
function openWindow(url) {
window.open(url, '_blank', 'location=yes,height=420,width=550,scrollbars=yes,status=yes');
}
$(function () {
setTimeout(function () {
$('video').each(function () {
this.play();
});
}, 2000);
});
</script>
<!--Footer-->
<div class="footer">
<div class="uk-container">
<div class="uk-margin-large-bottom uk-child-width-expand@s" uk-grid>
<div class="footerlogo">
<a href="https://new.peak.mn/pages/view/home-new">
<img src="/img/peak.svg" width="113" height="40" alt=""/> </a>
<img src="/img/sdg.svg" width="169" alt=""/> </div>
<div class="uk-text-right@s">
<a href="https://www.facebook.com/Peaknews1/" class="uk-icon-button uk-margin-small-right" uk-icon="facebook" target="_blank"></a>
<a href="https://www.instagram.com/peak.mn/" class="uk-icon-button uk-margin-small-right" uk-icon="instagram"
target="_blank"></a>
<a href="https://twitter.com/peaknewsmn" class="uk-icon-button uk-margin-small-right" uk-icon="twitter" target="_blank"></a>
<a href="https://www.youtube.com/@peaknews8897" class="uk-icon-button" uk-icon="youtube" target="_blank"></a>
</div>
</div>
<div class="footermenu uk-child-width-expand@s" uk-grid>
<div>
<p class="uk-text-xsmall uk-text-primary uk-text-medium">Үндсэн категори</p>
<ul class="uk-list uk-list-large">
<li><a href="/category/uurlakh-uu-uchirlakh-uu?menu=19">
Уурлах уу, учирлах уу? </a></li>
<li><a href="https://peak.mn/my17">
Бидний 17 зорилт </a></li>
<li><a href="/category/economics?menu=2">
Санхүүгийн боловсрол </a></li>
<li><a href="/category/bi-neg-udaa?menu=25">
Би нэг удаа </a></li>
<li><a href="/category/khunii-bagsh?menu=26">
Хүний багш </a></li>
<li><a href="/category/technology?menu=11">
Шинжлэх ухаан, технологи </a></li>
</ul>
</div>
<div>
<p class="uk-text-xsmall uk-text-primary uk-text-medium">Бусад</p>
<ul class="uk-list uk-list-large">
<li><a href="/category/amidraliin-tuukh-tuukh?menu=24">
Амьдралын түүх </a></li>
<li><a href="/category/tsegtsteisetgekh?menu=8">
Цэгцтэй Сэтгэх </a></li>
<li><a href="/category/world?menu=6">
Дэлхий </a></li>
<li><a href="/category/society?menu=3">
Нийгэм </a></li>
</ul>
</div>
<div>
<p class="uk-text-xsmall uk-text-primary uk-text-medium">Үйлчилгээ</p>
<ul class="uk-list uk-list-large">
<li><a href="https://new.peak.mn/pages/view/editorial-word2">Редакцын бодлого</a></li>
<li>
<a href="/page/authors">Манай нийтлэгчид</a> </li>
<li>
<a href="#">
Контент нийлүүлэх
<img src="/img/icons/external-link.svg" width="15" height="15" class="uk-text-middle" alt=""/> </a>
</li>
<li>
<a href="#">
Эвэнт дээр хамтран ажиллах
<img src="/img/icons/external-link.svg" width="15" height="15" class="uk-text-middle" alt=""/> </a>
</li>
</ul>
</div>
<div class="uk-text-small">
<p class="uk-text-xsmall uk-text-primary uk-text-medium">Холбоо барих</p>
<div class="uk-grid-small" uk-grid>
<div class="uk-width-2-5">
<p class="uk-text-grey uk-margin-remove-bottom">Мэдээ</p>
<p class="uk-margin-remove-top"><a href="tel:+97677191977" target="_blank">
77191977 </a></p>
</div>
<div class="uk-width-3-5">
<p class="uk-text-grey uk-margin-remove-bottom">Редакц</p>
<p class="uk-margin-remove-top"><a href="tel:+97699126085" target="_blank">
99126085 </a></p>
</div>
</div>
<p class="uk-text-grey uk-margin-remove-bottom">Имэйл</p>
<p class="uk-margin-remove-top"><a href="mailto: contact@peak.mn" target="_blank">
contact@peak.mn </a></p>
<p class="uk-text-grey uk-margin-remove-bottom">Холбоо барих</p>
<p class="uk-margin-remove-top">
Улаанбаатар хот, Сүхбаатар дүүрэг, Бага тойруу, 24-р байр </p>
</div>
</div>
<hr />
<p class="uk-text-small">©
2017-2024 Пийк Медиа Групп ХХК. Бүх эрх хуулиар хамгаалагдсан. </p>
</div>
</div> <!-- Google tag (gtag.js) -->
<script async src="https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=UA-61909596-20"></script>
<script>
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag('js', new Date());
gtag('config', 'UA-61909596-20');
</script>
<script src="/static/peak.min.v1726448455.js"></script>
<!--TODO: move this script to main.js-->
<script>
var isMobile = 0;
(function () {
var vcount = 0;
$("video").each(function () {
var _video = $(this);
_video.attr('videocount', ++vcount);
var _vcount = vcount;
_video.on('loadeddata', function () {
$(this).addClass("loaded");
this.play();
fixVideoHeight(_video);
});
setTimeout(() => {
if (this.readyState >= 3) {
$('video[videocount=' + _vcount + ']').addClass("loaded");
this.play();
}
}, 500);
setTimeout(() => {
if (this.readyState >= 3) {
$('video[videocount=' + _vcount + ']').addClass("loaded");
this.play();
}
}, 2000);
fixVideoHeight(_video);
});
})();
function fixVideoHeight(videoEl) {
var videoHeight = Math.ceil(videoEl.width() / videoEl[0].videoWidth * videoEl[0].videoHeight);
if (videoHeight > 10) {
videoEl.css('max-height', videoHeight + 'px');
videoEl.css('min-height', videoHeight + 'px');
} else {
return;
}
var slideShow = videoEl.parent().parent();
if (slideShow.hasClass('banner-slide')) {
var maxHeight = 0;
slideShow.children('li').each(function () {
var type = $(this).attr('data-slideshow-slide');
var height = 0;
if (type == 'video') {
height = $(this).children("video").height();
}
if (type == 'img') {
height = $(this).children("img").height();
}
if (maxHeight < height) {
maxHeight = height;
}
});
slideShow.css('max-height', maxHeight + 'px');
slideShow.children('li').css('max-height', maxHeight + 'px');
}
}
</script>
</body>
</html>'
}
$reasonPhrase = 'OK' header - [internal], line ??
Cake\Http\ResponseEmitter::emitStatusLine() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 154
Cake\Http\ResponseEmitter::emit() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 59
Cake\Http\Server::emit() - CORE/src/Http/Server.php, line 140
[main] - ROOT/webroot/index.php, line 40 Warning (2)CORE/src/Http/ResponseEmitter.php , line 183 ]Code Context foreach ( $values as $value ) { header ( sprintf ( '%s: %s' , $response = object(Cake\Http\Response) {
'status' => (int) 200,
'contentType' => 'text/html',
'headers' => [
'Content-Type' => [
[maximum depth reached]
]
],
'file' => null,
'fileRange' => [],
'cookies' => object(Cake\Http\Cookie\CookieCollection) {},
'cacheDirectives' => [],
'body' => '<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<title>
Дусал ч хэрэглээний ус ороогүй 'Шигүдэри' сүүн сархад | Peak News </title>
<meta charset="utf-8">
<meta name="description"
content="ГУМ компани "Шигүдэри сүүн сархадаар дэлхийг дайлая" уриатайгаар дээд зэрэглэлийн шимийн архи үйлдвэрлэжээ. Ганц ч дусал хэрэглээний ус ороогүй, дан сүүгээр хийсэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм.Энэхүү сонирхолтой, шинэлэг бүтээгдэхүүний..." />
<meta name="keywords"
content="сархад, шигүдэри" />
<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=2, user-scalable=yes" />
<meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge,chrome=1">
<meta name="HandheldFriendly" content="true">
<!-- Twitter Card data -->
<meta name="twitter:card"
content="summary" />
<meta name="twitter:site" content="@PEAK" />
<meta name="twitter:title"
content="Дусал ч хэрэглээний ус ороогүй 'Шигүдэри' сүүн сархад | Peak News">
<!-- Twitter Page description less than 200 characters -->
<meta name="twitter:description"
content="ГУМ компани "Шигүдэри сүүн сархадаар дэлхийг дайлая" уриатайгаар дээд зэрэглэлийн шимийн архи үйлдвэрлэжээ. Ганц ч дусал хэрэглээний ус ороогүй, дан сүүгээр хийсэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм.Энэхүү сонирхолтой, шинэлэг бүтээгдэхүүний..." />
<!-- Twitter Summary card images must be at least 120x120px -->
<meta name="twitter:image"
content="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/d8cc810c9f6ba14e211ac469388451b8.jpg" />
<meta property="og:title"
content="Дусал ч хэрэглээний ус ороогүй 'Шигүдэри' сүүн сархад | Peak News" />
<meta property="og:image"
content="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/d8cc810c9f6ba14e211ac469388451b8.jpg" />
<meta property="og:site_name"
content="Peak News" />
<meta property="og:description"
content="ГУМ компани "Шигүдэри сүүн сархадаар дэлхийг дайлая" уриатайгаар дээд зэрэглэлийн шимийн архи үйлдвэрлэжээ. Ганц ч дусал хэрэглээний ус ороогүй, дан сүүгээр хийсэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм.Энэхүү сонирхолтой, шинэлэг бүтээгдэхүүний..." />
<link rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" href="/apple-touch-icon.png">
<link rel="icon" type="image/png" sizes="32x32" href="/favicon-32x32.png">
<link rel="icon" type="image/png" sizes="16x16" href="/favicon-16x16.png">
<link rel="manifest" href="/site.webmanifest">
<meta name="msapplication-TileColor" content="#da532c">
<meta name="theme-color" content="#ffffff">
<link
href="https://fonts.googleapis.com/css2?family=Roboto+Flex:opsz,wght@8..144,300;8..144,400;8..144,500;8..144,600;8..144,700&display=swap"
rel="stylesheet">
<link rel="stylesheet" href="/static/peak.min.v1726450691.css"/>
<!--[if lt IE 9]>
<script src="https://oss.maxcdn.com/html5shiv/3.7.3/html5shiv.min.js"></script>
<![endif]-->
<script src="https://cdn.jsdelivr.net/npm/uikit@3.21.12/dist/js/uikit.min.js"></script>
<script src="https://cdn.jsdelivr.net/npm/uikit@3.21.12/dist/js/uikit-icons.min.js"></script>
<script src="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/2.1.4/jquery.min.js"></script>
</head>
<body class="uk-background-top-center uk-background-width-1-1 uk-background-norepeat" style="">
<!--Nav-->
<div class="peaknav" uk-sticky>
<nav class="uk-navbar-container">
<div class="uk-container uk-container-expand">
<div uk-navbar>
<div class="uk-navbar-left">
<a href="https://new.peak.mn/pages/view/home-new"
class="uk-navbar-item uk-logo"><img src="/img/peak.svg" width="100" alt=""/></a>
</div>
<div class="uk-navbar-center uk-visible@l">
<ul class="uk-navbar-nav">
<li class=""><a
href="/category/uurlakh-uu-uchirlakh-uu?menu=19">Уурлах уу, учирлах уу?</a></li>
<li class=""><a
href="https://peak.mn/my17">Бидний 17 зорилт</a></li>
<li class=""><a
href="/category/economics?menu=2">Санхүүгийн боловсрол</a></li>
<li class=""><a
href="/category/bi-neg-udaa?menu=25">Би нэг удаа</a></li>
<li class=""><a
href="/category/khunii-bagsh?menu=26">Хүний багш</a></li>
<li class=""><a
href="/category/technology?menu=11">Шинжлэх ухаан, технологи</a></li>
</ul>
</div>
<div class="uk-navbar-right">
<a class="uk-navbar-toggle" href="#searchmodal" uk-search-icon uk-toggle></a>
<a class="uk-navbar-toggle uk-navbar-toggle-animate" uk-navbar-toggle-icon href="#"></a>
<div class="uk-navbar-dropdown" uk-drop="offset: 0; pos: bottom-right;">
<ul class="uk-nav uk-navbar-dropdown-nav">
<li class="uk-active"><a href="https://new.peak.mn/pages/view/home-new"><span
class="uk-margin-small-right" uk-icon="home"></span> Нүүр
хуудас</a></li>
<li class="uk-nav-divider"></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/uurlakh-uu-uchirlakh-uu">Уурлах уу, Учирлах уу</a></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/economics">Санхүүгийн боловсрол</a></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/technology">Шинжлэх ухаан, технологи</a></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/healthy">Эрүүл мэнд</a></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/my17">Бидний 17 зорилт</a></li>
<li class=""><a
href="/category/uurlakh-uu-uchirlakh-uu?menu=19">Уурлах уу, учирлах уу?</a></li>
<li class=""><a
href="https://peak.mn/my17">Бидний 17 зорилт</a></li>
<li class=""><a
href="/category/economics?menu=2">Санхүүгийн боловсрол</a></li>
<li class=""><a
href="/category/bi-neg-udaa?menu=25">Би нэг удаа</a></li>
<li class=""><a
href="/category/khunii-bagsh?menu=26">Хүний багш</a></li>
<li class=""><a
href="/category/technology?menu=11">Шинжлэх ухаан, технологи</a></li>
<li class="uk-nav-divider"></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/amidraliin-tuukh-tuukh">Амьдралын түүх</a></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/tsegtsteisetgekh">Цэгцтэй сэтгэх</a></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/society">Нийгэм</a></li>
<li><a href="https://new.peak.mn/category/world">Дэлхий дахин</a></li>
<li class=""><a
href="/category/amidraliin-tuukh-tuukh?menu=24">Амьдралын түүх</a></li>
<li class=""><a
href="/category/tsegtsteisetgekh?menu=8">Цэгцтэй Сэтгэх</a></li>
<li class=""><a
href="/category/world?menu=6">Дэлхий</a></li>
<li class=""><a
href="/category/society?menu=3">Нийгэм</a></li>
</ul>
</div>
</div>
</div>
</div>
</nav>
</div>
<!-- This is the modal -->
<div id="searchmodal" class="uk-modal-full uk-modal" uk-modal>
<div class="uk-modal-dialog uk-flex uk-flex-center uk-flex-middle" uk-height-viewport>
<button class="uk-modal-close-full uk-text-primary uk-close-large uk-margin-top uk-margin-right" type="button"
uk-close></button>
<form method="get" accept-charset="utf-8" class="uk-search uk-search-large" action="/search"> <input class="uk-search-input uk-text-center" type="search" placeholder="Хайлт + Enter" id="core-search"
name="searchText" value="" autofocus>
</form> </div>
</div>
<div id="fb-root"></div>
<script>
(function (d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = 'https://connect.facebook.net/en_GB/sdk.js#xfbml=1&version=v2.10&appId=527290314294991';
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));
</script>
<div class="latest">
<div class="uk-container">
<div class="uk-margin-small-bottom">
<a class="uk-button uk-button-xsmall uk-button-tag" href="https://test.peak.mn/category/yariltslaga">
Ярилцлага </a>
</div>
<h2 class="uk-text-medium uk-margin-remove-top uk-width-2-3@s">Дусал ч хэрэглээний ус ороогүй "Шигүдэри" сүүн сархад</h2>
<div uk-grid>
<div class="uk-width-2-3@s">
<div class="uk-margin" uk-grid>
<div class="uk-width-auto">
<p class="uk-text-small uk-text-lighter" style="min-width: 220px;">
<a href="https://test.peak.mn/p/author">
<img class="uk-border-circle uk-align-left" width="45" style="margin: -2px 12px 0 0"
src="https://www.peak.mn/files/profile/53d6ddb6e674f760a115e1eeab7d87ac.jpg">
</a>
<a href="https://test.peak.mn/p/author" class="uk-text-semi uk-link-text"></a>
<br />
<span class="uk-text-xsmall">02 сарын 07, 2018</span>
</p>
</div>
<div class="uk-width-expand uk-text-right">
<p><a onclick="openWindow('https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad')"
class="uk-icon-button uk-margin-small-right" uk-icon="facebook"></a>
<a onclick="openWindow('https://twitter.com/share?url=https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad&text=Дусал ч хэрэглээний ус ороогүй "Шигүдэри" сүүн сархад')"
class="uk-icon-button uk-margin-small-right" uk-icon="twitter"></a>
<a onclick="writeClipboardText('https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad')" class="uk-icon-button" uk-icon="link"></a>
</p>
</div>
</div>
<div class="articlecontent fr-view" uk-lightbox="toggle: .js-lightbox">
<p>
<img src="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/d8cc810c9f6ba14e211ac469388451b8_progressive.jpg" class="progressive-image blurred lightbox-exclude" data-large="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/d8cc810c9f6ba14e211ac469388451b8.jpg" alt=""/> </p>
<p style="text-align: justify;"><em>ГУМ компани "Шигүдэри сүүн сархадаар дэлхийг дайлая" уриатайгаар дээд зэрэглэлийн шимийн архи үйлдвэрлэжээ. Ганц ч дусал хэрэглээний ус ороогүй, дан сүүгээр хийсэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм.</em></p><p style="text-align: justify;"><em>Энэхүү сонирхолтой, шинэлэг бүтээгдэхүүний талаар хүнс үйлдвэрлэлийн технологич, эрүүл ахуйч, ГУМ компанийн Үйлдвэр, техникийн албаны дарга Н. Цацралтай уулзаж ярилцлаа. </em></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><strong>-Шимийн архи бол уламжлалт аргаар хийдэг архи, үйлдвэрлэлийн технологи руу шилжүүлэхэд хүндрэл учирсан уу. Бараг шинэ технологи зохиох хэрэгтэй болсон байх даа?</strong></p><p style="text-align: justify;">-Монгол цагаан идээгээр биемахбодийн эрүүл мэндийг хамгаалах, монгол уламжлалыг сэргээх, технологийн санг бүрдүүлэхэд уг төслийн шинжлэх ухааны ач холбогдол оршиж байгаа юм. Шимийн архи үйлдэх үйл явц олон хүчин зүйлээс хамааралтай, технологийн нийлмэл процесс гэж болно. Хөрөнгөний бүрэлдэхүүн, исэлт ба нэрэлтийн хугацаа, температур зэрэг ажилбарын харилцан хамаарлыг тогтоож, оновчтой хувилбарыг сонгон микробиологийн процессыг зөв зохицуулах нь технологийн хамгийн чухал хэсэг.</p><p style="text-align: justify;">Манай баг энэ төслийг жил гаруйн хугацаанд хэрэгжүүлж дууссан. Энэ хугацаанд түүхий эдийн чанар, хөрөнгөний бүрэлдэхүүн, технологийн аргуудын харьцуулалт, амт үнэр аагийн зохицол, шүүлт, хадгалах хугацаа, мөн эцсийн технологийг үйлдвэрлэлд нэвтрүүлэхэд шаардлагатай тоног төхөөрөмж, процессын зохион байгуулалт гэх мэт маш олон туршилт, судалгааг тасралтгүй хийж эцсийн бүтээгдэхүүнээ амжилттай гарган авлаа. </p><p style="text-align: justify;">Үүнээс гадна хууль эрх зүйн хүрээнд үйлдвэрийн байрандаа ажлын байрны дүгнэлт гаргуулан, анхны шимийн архи үйлдвэрлэлийн тусгай зөвшөөрлийг авч стандартын дагуу үйл ажиллагаагаа явуулж байгаа. Хүндрэл гэвэл, өртгийг багасгах болон технологийг тогтворжуулан нэг амт, нэг үнэр аагийг гаргаж авах нь хүндрэлтэй байлаа. Нэлээдгүй цаг хугацаа авч, нөр их хөдөлмөрийн дүнд л бүтээгдэхүүн бэлэн болсон доо.</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><strong>-ГУМ компани органик тараг сүүгээрээ хэрэглэгчдийн таашаалыг хүртсэн бүтээгдэхүүнтэй. Цаашид тараг, сүү гэх мэт бусад органик бүтээгдэхүүнээ зах зээлд гаргах уу?</strong></p><p style="text-align: justify;">-Тэгэлгүй яах вэ. Бид 2020 оноос төслийн ажлаа эхлүүлэх чиглэл тавьсан. Зөвхөн тараг, сүүгээр хязгаарлагдахгүй, цоо шинэ нэр төрлийн сүүн бүтээгдэхүүн зах зээлд танилцуулах байх. Бид өмнө ч, одоо ч тэр үйлдвэрлэж буй бүтээгдэхүүндээ хүнсний нэмэлт огт ашигладаггүйгээрээ бусад үйлдвэрээс эрс ялгаатай. Мөн жилийн дөрвөн улирал үнээний шингэн сүүгээр үйлдвэрлэлээ явуулдаг. Энэ бол манай үйлдвэрийн үнэт зарчим. </p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><strong>-Шимийн архины зөв хэрэглээ, эерэг, сөрөг талыг уншигчдад танилцуулаач?</strong></p><p style="text-align: justify;">-Мэдээж алкоголь агуулсан аливаа ундааг хэтрүүлэн хэрэглэх эрүүл мэндэд хортой. Энэ ч утгаар хүнсний бүтээгдэхүүний сав боодлын шошгод тавих шаардлагын дагуу “жирэмсэн эмэгтэй, 21 нас хүрээгүй болон жолоо барих хүн хэрэглэхийг хориглоно” гэх мэтээр хориглох заалт тусгаж өгсөн. </p><p style="text-align: justify;">Эерэг тал гэвэл сүүний шим нэрмэл архи гаргаж авах технологи болон эх сурвалжаараа спирт, усны хольцоос эрс ялгаатай. Үнээний сүүний шим нэрмэл охь архи нь чанар, биемахбодод үзүүлэх нөлөөгөөр бусад төрлийн сүүнээс илүү сайн, элдэв харшил, ядаргааг засах увдистай гэж үздэг тул түүгээр настан буурлууд, холын аян, ав хоморгын хүн болон хүнд хүчир ажил үйлд харшин ядрагсдыг сувилдаг уламжлал нь өнөөдрийг хүртэл хадгалагдан үлдсэн.</p><p style="text-align: justify;">Мөн хатуулаг бага учир архидан согтуурах бус, ёслол хүндэтгэлийн ундаа хэрэглэх соёл түгэн дэлгэрүүлэх нэг хэлбэр гэж болно. Монгол нутгийн байгаль цаг уур болон монгол хүний бие махбодод нэн зохицсон малын шим шүүсийг агуулсан, бусад улс үндэстэнд байхгүй, үндэстний илэрхийлэл болох гээд маш олон давуу талтай.</p><p style="text-align: justify;"><img src="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/b0efd131dc6d42c1d2260c40542bb5a4.jpg" class="fr-fic fr-dib" data-size="1200,800" data-success="true" data-filepath="/home/admin/web/peak.mn/public_html/webroot/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/b0efd131dc6d42c1d2260c40542bb5a4.jpg"></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><strong>-Гэрийн нөхцөлд нэрсэн шимийн архинаас юугаараа өөр буюу ялгаатай вэ? </strong></p><p style="text-align: justify;">-Бид уламжлалт арга ухааныг хамгийн орчин үеийн дэвшилтэт техник технологи, тоног төхөөрөмжтэй хослуулан MNS стандартад нийцүүлэн бүтээгдэхүүнээ үйлдвэрлэж байна. Түүхий эдийн исгэлтийн явцад үүсдэг нэгдлүүдээс хүний биемахбодод сөрөг нөлөөтэй зарим бодисыг температурын маш нарийн горимоор ялгаж авдаг. Харин заримыг нь үлдээж тухайн архины мэдрэхүйн чанарыг бүтээдэг. Жишээлбэл, сөжү, саке, коньяак, виски, ром, текила зэрэг бүтээгдэхүүний өвөрмөц амт үнэрийг сувсын тос, альдегид, эфир бүрдүүлдэг. Эдгээр бодисын агууламж нь стандартаас ихэдхээрээ сөрөг нөлөөтэй болдог. </p><p style="text-align: justify;">Мөн шүүлтийн технологи маш чухал. Учир нь нэрэлтээс гарсан шимийн архинд уураг, тосны тунадас, том молекулт бодисыг ялгах зайлшгүй шаардлагатай болох нь онолын болон туршилтын үр дүнгээс харагдаж байлаа. Үүнтэй уялдаж нэрэлтийн дараа шүүлтийн процесс орж ирдэг. Энэ нь хадгалах хугацаанд эерэг нөлөөтэй. Тэгэхээр энэ бүгдээс үйлдвэрлэлд нэвтрүүлэх ямар давуу талтай болох нь харагдаж байгаа байх. </p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><strong>-Танай компани шимийн архийг үйлдвэрлэлийн аргаар боловсруулсан анхдагч. Танайхаас өөр ийм төрлийн архи хийсэн оролдлого байгаа юу?</strong></p><p style="text-align: justify;">-Монгол цагаан идээний технологийг үйлдвэрлэлийн горимд шилжүүлэх шинжлэх ухаан технологийн ажил 1985 оноос эхлэн хэрэгжиж ирсэн байдаг. Эдгээр ажлын үр дүнд ааруул, тараг зэрэг зарим бүтээгдэхүүний технологи үйлдвэрт нэвтэрсэн. Харин шимийн архи, айраг, ээзгийг өнөөг хүртэл уламжлалт аргаар үйлдэж байна. Манайд олон эрдэмтэн судалгаа туршилт хийж байснаас үйлдвэрлэлд нэвтрээд, зах зээлд нийлүүлэгдсэн удаагүй юм билээ. Харин бид бүхэнд шинжлэх ухааны доктор, профессор Ц.Батсүх багштайгаа хамтарч ажиллах, зөвлөгөө авах их том завшаан тохиож богино цаг хугацаанд бүтээгдэхүүнээ өлгийдөн авсан. Иймд хамт олныхоо зүгээс хайрт багшдаа машид их талархаж явдгаа хэлмээр байна. </p><p style="text-align: justify;"><img src="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/b07a65bfa1a3f18e1536838f91b1c74c.jpg" class="fr-fic fr-dib" data-size="2000,2000" data-success="true" data-filepath="/home/admin/web/peak.mn/public_html/webroot/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/b07a65bfa1a3f18e1536838f91b1c74c.jpg"></p><p style="text-align: justify;">Ер нь бол бид төсөл хэрэгжүүлж байх явцдаа Монгол үндэстний хоол ундны өвөрмөц соёл, хэрэглээг гайхан биширч маш их зүйлд суралцаж өв уламжлалаа хадгалж үлдэх илүү хүсэл тэмүүлэл, хандлагатай болсон гэж хэлж болно. Иймд яах аргагүй бид бүгдийн бахархал бүтээгдэхүүн Шигүдэри брэнд юм.</p><p style="text-align: justify;">Facebook хаяг: </p><p><iframe src="https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FShiguderi%2Fposts%2F1308854362554436&width=500" style="border:none;overflow:hidden;" scrolling="no" width="500" height="658"></iframe></p><p style="text-align: justify;"><strong>-Баярлалаа, та бүхэнд амжилт хүсэе. </strong></p> </div>
<div class="uk-margin-large">
<h5 class="uk-text-primary uk-text-medium">Холбоотой сэдвүүд</h5>
<p>
<a href="https://test.peak.mn/tag/сархад" class="uk-button uk-button-small uk-button-tag">сархад</a>
<a href="https://test.peak.mn/tag/шигүдэри" class="uk-button uk-button-small uk-button-tag">шигүдэри</a>
</p>
<div class="uk-margin socialshares">
<div>
<a onclick="openWindow('https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad')"
class="uk-icon-button uk-margin-small-right" uk-icon="facebook"></a>
<a onclick="openWindow('https://twitter.com/share?url=https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad&text=Дусал ч хэрэглээний ус ороогүй "Шигүдэри" сүүн сархад')"
class="uk-icon-button uk-margin-small-right" uk-icon="twitter"></a>
<a onclick="writeClipboardText('https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad')" class="uk-icon-button" uk-icon="link"></a>
</div>
<div class="uk-margin-top">
<div class="fb-like" data-href="https://www.facebook.com/Peaknews1/" data-layout="button_count"
data-action="like" data-size="small" data-show-faces="false" data-share="false"></div>
<div class="fb-share-button" data-href="https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad" data-layout="button" data-size="small"
data-mobile-iframe="true"><a class="fb-xfbml-parse-ignore" target="_blank"
href="https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fdevelopers.facebook.com%2Fdocs%2Fplugins%2F&src=sdkpreparse">Share</a>
</div>
<div class="fb-send" data-href="https://test.peak.mn/news/dusal-ch-kheregleenii-us-oroogui-shiguderi-suun-sarkhad"></div>
</div>
</div>
</div>
<div class="comments uk-margin-large">
<h3 class="uk-text-medium uk-margin-remove-bottom"><span uk-icon="icon: comments"></span> Сэтгэгдэл бичих
(17) </h3>
<p class="uk-text-xsmall uk-margin-remove-top">Та сэтгэгдэл бичихдээ бусдад хүндэтгэлтэй хандана уу. Ёс бус
сэтгэгдлийг Peak.mn сайт устгах эрхтэй.</p>
<form>
<div class="uk-margin">
<div class="input textarea"><textarea name="cmt-body" id="comment_body_new" rows="3" class="botCheck uk-textarea uk-width-1-1" placeholder="Сэтгэгдлээ бичнэ үү" data-comment-id="new"></textarea></div> </div>
<div class="uk-margin-small uk-margin-small-bottom">
<button disabled="disabled" id="addComm_new" type="button" class="uk-button uk-button-peak-grey uk-button-small uk-text-semi uk-width-1-1 uk-button-large">Сэтгэгдэл бичих <span uk-icon="icon: arrow-right"></span></button> </div>
</form>
<input type="hidden" name="cmt-url" readonly="readonly" id="cmt-url" value="1780169952.4232"/><div id="comment_list" class="uk-margin uk-margin-large-top uk-text-small">
</div>
<script>
var foreign_key = '5626';
var modelName = "articles";
var commentLimit = 5;
$(function () {
$('#addComm_new').on('click', function () {
if (commentLimit < 1) return;
var formData = {
'body': $('#comment_body_new').val() || '',
'url': $('input[name="cmt-url"]').val() || '',
'foreign_key': foreign_key,
'model': modelName,
};
$('#comment_body_new').val('');
$('#addComm_new').attr('disabled', 'disabled');
$('#addComm_new').html('<i class="uk-icon-refresh uk-icon-spin"></i> Түр хүлээнэ үү... ');
$.ajax({
url: "/comments/ajax-save-comment",
type: "POST",
beforeSend: function (request) {
request.setRequestHeader("X-CSRF-Token", '7b5ad288882f566ba5c7ad41b1cfa47a10a06fe8d644fb2d3cdd57c5f676ae5cd45bcae6d9435330e0de6310f1e013954de240fcc0aeb4842fa587ff63c71dd7');
},
data: formData
}).done(function (data) {
$('#addComm_new').html('Сэтгэгдэл бичих');
var newComment = $(data).hide();
$('#comment_list').prepend(newComment);
newComment.fadeIn();
commentLimit--;
}).fail(function (error) {
$('#addComm_new').html('Сэтгэгдэл бичих');
});
});
addEventToCommentBody();
});
function addReply(parentId) {
if ($('#reply_' + parentId).length) {
$('#reply_' + parentId).toggle();
return;
}
if (!$('#' + parentId).next('div').hasClass('uk-margin-large-left')) {
$('#' + parentId).after('<div class="uk-margin-large-left"></div>');
}
var cmtHtml = '<div id="reply_' + parentId + '" class="uk-margin-top uk-margin-bottom">' +
'<div class="uk-margin"><div class="input textarea"><textarea name="cmt-body" id="comment_body_' + parentId + '" rows="3" class="botCheck uk-textarea uk-width-1-1" placeholder="Сэтгэгдлээ бичнэ үү" data-comment-id="' + parentId + '"></textarea>' + '</div>' +
'<div class="uk-margin-small uk-margin-small-bottom"><button disabled="disabled" id="addComm_' + parentId + '" value="Бичих" type="button" class="uk-button uk-button-peak-grey uk-button-small uk-text-semi uk-width-1-1 uk-button-large" onclick="saveReply(\'' + parentId + '\')">Сэтгэгдэл бичих</button>' + '</div></div>';
$('#' + parentId).next('div').prepend(cmtHtml);
addEventToCommentBody();
}
function saveReply(parentId) {
var formData = {
'body': $('#comment_body_' + parentId).val() || '',
'url': $('input[name="cmt-url"]').val() || '',
'model': modelName,
'foreign_key': foreign_key,
'parent_id': parentId,
};
$('#comment_body_' + parentId).val('');
$('#addComm_' + parentId).attr('disabled', 'disabled');
$('#addComm_' + parentId).html('<i class="uk-icon-refresh uk-icon-spin"></i> Түр хүлээнэ үү... ');
$.ajax({
url: "/comments/ajax-save-comment",
type: "POST",
beforeSend: function (request) {
request.setRequestHeader("X-CSRF-Token", '7b5ad288882f566ba5c7ad41b1cfa47a10a06fe8d644fb2d3cdd57c5f676ae5cd45bcae6d9435330e0de6310f1e013954de240fcc0aeb4842fa587ff63c71dd7');
},
data: formData
}).done(function (data) {
$('#addComm_' + parentId).html('Сэтгэгдэл бичих');
var newComment = $(data).hide();
$('#' + parentId).next('div').prepend(newComment);
$('#reply_' + parentId).remove();
newComment.fadeIn();
}).fail(function (error) {
$('#addComm_' + parentId).html('Сэтгэгдэл бичих');
});
addEventToCommentBody();
}
function deleteComment(c_id) {
if (confirm('Та итгэлтэй байна уу?')) {
$.ajax({
url: "/comments/ajax-delete-comment",
type: "POST",
beforeSend: function (request) {
request.setRequestHeader("X-CSRF-Token", '7b5ad288882f566ba5c7ad41b1cfa47a10a06fe8d644fb2d3cdd57c5f676ae5cd45bcae6d9435330e0de6310f1e013954de240fcc0aeb4842fa587ff63c71dd7');
},
dataType: "json",
data: {
"c_id": c_id
}
}).done(function (data) {
if (data.success == true)
$('#' + c_id).fadeOut('slow');
}).fail(function (data) {
//console.log(data);
});
}
}
function addEventToCommentBody() {
$('.botCheck').keyup(function () {
var comment_id = $(this).attr('data-comment-id');
$allowed = 0;
if ($('#comment_body_' + comment_id).val().trim().length > 2) {
$allowed++;
}
if ($allowed === 1) {
$('#addComm_' + comment_id).removeAttr('disabled');
} else {
$('#addComm_' + comment_id).attr('disabled', 'disabled');
}
});
}
</script>
</div>
</div>
<div class="uk-width-expand">
<div uk-sticky="end: true; offset: 100; media: 640" style="z-index: 979;">
<h5 class="uk-text-primary uk-text-medium">Санал болгох</h5>
<div class="mostread hide-first-divider">
<hr />
<p class="uk-margin-remove uk-text-medium uk-text-small">
<span class="uk-align-left uk-text-bold uk-text-large@s uk-text-primary">
1 </span>
<a class="uk-link-heading trending-title" href="https://test.peak.mn/news/unet-gurwan-jil-iin-ur-dund">
Ахлах ангиасаа бэлдсэн “Үнэт гурван жил”-ийн үр дүнд 200 мянган ам.долларын тэтгэлэг хүртжээ </a>
</p>
<hr />
<p class="uk-margin-remove uk-text-medium uk-text-small">
<span class="uk-align-left uk-text-bold uk-text-large@s uk-text-primary">
2 </span>
<a class="uk-link-heading trending-title" href="https://test.peak.mn/news/lenkh-amgalan-bagshiin-surgaltiin-chanariig-saijruulakhiin-tuld-ue-shattai-attestatchilna">
Л.Энх-Амгалан: Сургалтын чанарыг сайжруулахын тулд багш нарыг аттестатчилна </a>
</p>
<hr />
<p class="uk-margin-remove uk-text-medium uk-text-small">
<span class="uk-align-left uk-text-bold uk-text-large@s uk-text-primary">
3 </span>
<a class="uk-link-heading trending-title" href="https://test.peak.mn/news/bagiin-oilgoltiin-zuruu-baiguullagiig-ni-gatsaasniig-zakhirluud-anzaardaggui">
Багийн ойлголтын зөрүү байгууллагыг нь гацаасныг захирлууд анзаардаггүй </a>
</p>
<hr />
<p class="uk-margin-remove uk-text-medium uk-text-small">
<span class="uk-align-left uk-text-bold uk-text-large@s uk-text-primary">
4 </span>
<a class="uk-link-heading trending-title" href="https://test.peak.mn/news/khomiin-tald-malchdiin-orlogo-ch-usjee">
Тахь, бөхөн, чацарганы шугуй сэргэсэн Хомын талд малчдын орлого ч өсжээ </a>
</p>
<hr />
<p class="uk-margin-remove uk-text-medium uk-text-small">
<span class="uk-align-left uk-text-bold uk-text-large@s uk-text-primary">
5 </span>
<a class="uk-link-heading trending-title" href="https://test.peak.mn/news/bnyambayar-shuwuud">
Б.Нямбаяр: Шувууд үзэгдэхээ больж байвал тэр орчин амьдрах боломжгүй болж буйн дохио </a>
</p>
</div>
<div class="uk-margin-top">
<a href="https://minipos.beez.mn/" target="_blank" class="side-banner">
<img src="https://peak.mn/files/banner/ebb9e1b24581e03b1924a1091ad032c9.png" class="uk-width-1-1" > </a>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="featured">
<div class="uk-container">
<div class="uk-slider-container" uk-slider>
<h2 class="uk-text-medium uk-margin-remove-top">Холбоотой мэдээ</h2>
<div class="uk-position-relative">
<div class="featurednav">
<a href uk-slidenav-previous uk-slider-item="previous"></a>
<a href uk-slidenav-next uk-slider-item="next"></a>
</div>
<ul class="uk-slider-items uk-child-width-1-3@s uk-child-width-1-4@l uk-grid uk-grid-small uk-grid-match">
<li>
<div class="uk-card uk-card-small uk-card-hover">
<div class="uk-card-media-top uk-cover-container">
<a href="https://test.peak.mn/news/yoslol-khundetgeliin-terguun-deed-songolt-shiguderi">
<img src="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/166ef31b8bcbc94e2b5c43ba963137f9_progressive.png" uk-cover="" class="progressive-image blurred" data-large="https://peak.mn/files/15c337c3-3fa4-40a5-b4c2-8d98f49e8a1d/166ef31b8bcbc94e2b5c43ba963137f9.png" alt=""/> <canvas width="400" height="400"></canvas>
</a>
</div>
<div class="uk-card-body">
<p class="uk-margin-small-bottom">
<a class="uk-button uk-button-xsmall uk-button-tag" href="https://test.peak.mn/category/society">
Нийгэм </a>
</p>
<h5 class="uk-margin-remove uk-text-medium">
<a class="uk-link-heading" href="https://test.peak.mn/news/yoslol-khundetgeliin-terguun-deed-songolt-shiguderi">
Ёслол хүндэтгэлийн тэргүүн дээд сонголт "Шигүдэри" </a>
</h5>
<p class="uk-text-xsmall uk-margin-small-top uk-text-lighter"><a href="#" class="uk-text-semi uk-link-text">
Х.Оргил </a> ・
02 сарын 01, 2019 </p>
</div>
</div> </li>
</ul>
</div>
<ul class="uk-slider-nav uk-dotnav uk-flex-center uk-margin"></ul>
</div>
</div>
</div>
<!--Banner-->
<script>
var shortUrl = "https://peak.mn/bs/n4ca";
$('.twittersharelink').on('click', function () {
var el = $(this);
var url = document.URL;
if (shortUrl && shortUrl !== null) {
url = shortUrl;
}
var tweetUrl = "https://twitter.com/intent/tweet?text=" + el.text() + "&url=" + url + "&original_referer=" + url;
openWindow(url)
});
function openWindow(url) {
window.open(url, '_blank', 'location=yes,height=420,width=550,scrollbars=yes,status=yes');
}
$(function () {
setTimeout(function () {
$('video').each(function () {
this.play();
});
}, 2000);
});
</script>
<!--Footer-->
<div class="footer">
<div class="uk-container">
<div class="uk-margin-large-bottom uk-child-width-expand@s" uk-grid>
<div class="footerlogo">
<a href="https://new.peak.mn/pages/view/home-new">
<img src="/img/peak.svg" width="113" height="40" alt=""/> </a>
<img src="/img/sdg.svg" width="169" alt=""/> </div>
<div class="uk-text-right@s">
<a href="https://www.facebook.com/Peaknews1/" class="uk-icon-button uk-margin-small-right" uk-icon="facebook" target="_blank"></a>
<a href="https://www.instagram.com/peak.mn/" class="uk-icon-button uk-margin-small-right" uk-icon="instagram"
target="_blank"></a>
<a href="https://twitter.com/peaknewsmn" class="uk-icon-button uk-margin-small-right" uk-icon="twitter" target="_blank"></a>
<a href="https://www.youtube.com/@peaknews8897" class="uk-icon-button" uk-icon="youtube" target="_blank"></a>
</div>
</div>
<div class="footermenu uk-child-width-expand@s" uk-grid>
<div>
<p class="uk-text-xsmall uk-text-primary uk-text-medium">Үндсэн категори</p>
<ul class="uk-list uk-list-large">
<li><a href="/category/uurlakh-uu-uchirlakh-uu?menu=19">
Уурлах уу, учирлах уу? </a></li>
<li><a href="https://peak.mn/my17">
Бидний 17 зорилт </a></li>
<li><a href="/category/economics?menu=2">
Санхүүгийн боловсрол </a></li>
<li><a href="/category/bi-neg-udaa?menu=25">
Би нэг удаа </a></li>
<li><a href="/category/khunii-bagsh?menu=26">
Хүний багш </a></li>
<li><a href="/category/technology?menu=11">
Шинжлэх ухаан, технологи </a></li>
</ul>
</div>
<div>
<p class="uk-text-xsmall uk-text-primary uk-text-medium">Бусад</p>
<ul class="uk-list uk-list-large">
<li><a href="/category/amidraliin-tuukh-tuukh?menu=24">
Амьдралын түүх </a></li>
<li><a href="/category/tsegtsteisetgekh?menu=8">
Цэгцтэй Сэтгэх </a></li>
<li><a href="/category/world?menu=6">
Дэлхий </a></li>
<li><a href="/category/society?menu=3">
Нийгэм </a></li>
</ul>
</div>
<div>
<p class="uk-text-xsmall uk-text-primary uk-text-medium">Үйлчилгээ</p>
<ul class="uk-list uk-list-large">
<li><a href="https://new.peak.mn/pages/view/editorial-word2">Редакцын бодлого</a></li>
<li>
<a href="/page/authors">Манай нийтлэгчид</a> </li>
<li>
<a href="#">
Контент нийлүүлэх
<img src="/img/icons/external-link.svg" width="15" height="15" class="uk-text-middle" alt=""/> </a>
</li>
<li>
<a href="#">
Эвэнт дээр хамтран ажиллах
<img src="/img/icons/external-link.svg" width="15" height="15" class="uk-text-middle" alt=""/> </a>
</li>
</ul>
</div>
<div class="uk-text-small">
<p class="uk-text-xsmall uk-text-primary uk-text-medium">Холбоо барих</p>
<div class="uk-grid-small" uk-grid>
<div class="uk-width-2-5">
<p class="uk-text-grey uk-margin-remove-bottom">Мэдээ</p>
<p class="uk-margin-remove-top"><a href="tel:+97677191977" target="_blank">
77191977 </a></p>
</div>
<div class="uk-width-3-5">
<p class="uk-text-grey uk-margin-remove-bottom">Редакц</p>
<p class="uk-margin-remove-top"><a href="tel:+97699126085" target="_blank">
99126085 </a></p>
</div>
</div>
<p class="uk-text-grey uk-margin-remove-bottom">Имэйл</p>
<p class="uk-margin-remove-top"><a href="mailto: contact@peak.mn" target="_blank">
contact@peak.mn </a></p>
<p class="uk-text-grey uk-margin-remove-bottom">Холбоо барих</p>
<p class="uk-margin-remove-top">
Улаанбаатар хот, Сүхбаатар дүүрэг, Бага тойруу, 24-р байр </p>
</div>
</div>
<hr />
<p class="uk-text-small">©
2017-2024 Пийк Медиа Групп ХХК. Бүх эрх хуулиар хамгаалагдсан. </p>
</div>
</div> <!-- Google tag (gtag.js) -->
<script async src="https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=UA-61909596-20"></script>
<script>
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag('js', new Date());
gtag('config', 'UA-61909596-20');
</script>
<script src="/static/peak.min.v1726448455.js"></script>
<!--TODO: move this script to main.js-->
<script>
var isMobile = 0;
(function () {
var vcount = 0;
$("video").each(function () {
var _video = $(this);
_video.attr('videocount', ++vcount);
var _vcount = vcount;
_video.on('loadeddata', function () {
$(this).addClass("loaded");
this.play();
fixVideoHeight(_video);
});
setTimeout(() => {
if (this.readyState >= 3) {
$('video[videocount=' + _vcount + ']').addClass("loaded");
this.play();
}
}, 500);
setTimeout(() => {
if (this.readyState >= 3) {
$('video[videocount=' + _vcount + ']').addClass("loaded");
this.play();
}
}, 2000);
fixVideoHeight(_video);
});
})();
function fixVideoHeight(videoEl) {
var videoHeight = Math.ceil(videoEl.width() / videoEl[0].videoWidth * videoEl[0].videoHeight);
if (videoHeight > 10) {
videoEl.css('max-height', videoHeight + 'px');
videoEl.css('min-height', videoHeight + 'px');
} else {
return;
}
var slideShow = videoEl.parent().parent();
if (slideShow.hasClass('banner-slide')) {
var maxHeight = 0;
slideShow.children('li').each(function () {
var type = $(this).attr('data-slideshow-slide');
var height = 0;
if (type == 'video') {
height = $(this).children("video").height();
}
if (type == 'img') {
height = $(this).children("img").height();
}
if (maxHeight < height) {
maxHeight = height;
}
});
slideShow.css('max-height', maxHeight + 'px');
slideShow.children('li').css('max-height', maxHeight + 'px');
}
}
</script>
</body>
</html>'
}
$cookies = [
'csrfToken' => [
'name' => 'csrfToken',
'value' => '7b5ad288882f566ba5c7ad41b1cfa47a10a06fe8d644fb2d3cdd57c5f676ae5cd45bcae6d9435330e0de6310f1e013954de240fcc0aeb4842fa587ff63c71dd7',
'path' => '/',
'domain' => '',
'secure' => false,
'httpOnly' => false,
'expire' => '0',
'samesite' => null
],
'thisLocale' => [
'name' => 'thisLocale',
'value' => 'Q2FrZQ==.OGQ1MTUwZWNiOTMzODBiNzk2M2ZiMTZjNTE2ZTI4ZjRhOGViODc0MTQwM2QxNDM2MDI1MjY4NTVlMWI2N2I1OQAruIGxK4FhjJZJ4tWHtLBz7UUc27Z0KccmyFxw4RTR',
'path' => '/',
'domain' => '',
'secure' => false,
'httpOnly' => false,
'expire' => '1782848352',
'samesite' => null
],
'id' => [
'name' => 'id',
'value' => 'Q2FrZQ==.MmZhMWFhOTYyM2NhYmU1Njc1ZGU1NzBmOTYzMDdlYjI3NWQ3YjU5NzE2ZGVkOTVmMmVhZGExZDMyN2E4MjU1ZVu4ezNdNtR0FYIsdjrueVnPyeH6bi0lES265A4fqSr9zZDkraWgO9I7toY9rc7Vq4BiUyOi4Li2LZXsgk4WGqM=',
'path' => '/',
'domain' => '',
'secure' => false,
'httpOnly' => true,
'expire' => '1782761952',
'samesite' => null
]
]
$values = [
(int) 0 => 'text/html; charset=UTF-8'
]
$name = 'Content-Type'
$first = true
$value = 'text/html; charset=UTF-8' header - [internal], line ??
Cake\Http\ResponseEmitter::emitHeaders() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 183
Cake\Http\ResponseEmitter::emit() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 60
Cake\Http\Server::emit() - CORE/src/Http/Server.php, line 140
[main] - ROOT/webroot/index.php, line 40 Warning (2)CORE/src/Http/ResponseEmitter.php , line 269 ]Code Context setcookie ( $name , $value , $name = 'csrfToken'
$value = '7b5ad288882f566ba5c7ad41b1cfa47a10a06fe8d644fb2d3cdd57c5f676ae5cd45bcae6d9435330e0de6310f1e013954de240fcc0aeb4842fa587ff63c71dd7'
$options = [
'path' => '/',
'domain' => '',
'secure' => false,
'samesite' => null,
'httponly' => false,
'expires' => '0'
] setcookie - [internal], line ??
Cake\Http\ResponseEmitter::setcookie() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 269
Cake\Http\ResponseEmitter::emitCookies() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 211
Cake\Http\ResponseEmitter::emitHeaders() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 192
Cake\Http\ResponseEmitter::emit() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 60
Cake\Http\Server::emit() - CORE/src/Http/Server.php, line 140
[main] - ROOT/webroot/index.php, line 40 Warning (2)CORE/src/Http/ResponseEmitter.php , line 269 ]Code Context setcookie ( $name , $value , $name = 'thisLocale'
$value = 'Q2FrZQ==.OGQ1MTUwZWNiOTMzODBiNzk2M2ZiMTZjNTE2ZTI4ZjRhOGViODc0MTQwM2QxNDM2MDI1MjY4NTVlMWI2N2I1OQAruIGxK4FhjJZJ4tWHtLBz7UUc27Z0KccmyFxw4RTR'
$options = [
'path' => '/',
'domain' => '',
'secure' => false,
'samesite' => null,
'httponly' => false,
'expires' => '1782848352'
] setcookie - [internal], line ??
Cake\Http\ResponseEmitter::setcookie() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 269
Cake\Http\ResponseEmitter::emitCookies() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 211
Cake\Http\ResponseEmitter::emitHeaders() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 192
Cake\Http\ResponseEmitter::emit() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 60
Cake\Http\Server::emit() - CORE/src/Http/Server.php, line 140
[main] - ROOT/webroot/index.php, line 40 Warning (2)CORE/src/Http/ResponseEmitter.php , line 269 ]Code Context setcookie ( $name , $value , $name = 'id'
$value = 'Q2FrZQ==.MmZhMWFhOTYyM2NhYmU1Njc1ZGU1NzBmOTYzMDdlYjI3NWQ3YjU5NzE2ZGVkOTVmMmVhZGExZDMyN2E4MjU1ZVu4ezNdNtR0FYIsdjrueVnPyeH6bi0lES265A4fqSr9zZDkraWgO9I7toY9rc7Vq4BiUyOi4Li2LZXsgk4WGqM='
$options = [
'path' => '/',
'domain' => '',
'secure' => false,
'samesite' => null,
'httponly' => true,
'expires' => '1782761952'
] setcookie - [internal], line ??
Cake\Http\ResponseEmitter::setcookie() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 269
Cake\Http\ResponseEmitter::emitCookies() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 211
Cake\Http\ResponseEmitter::emitHeaders() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 192
Cake\Http\ResponseEmitter::emit() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 60
Cake\Http\Server::emit() - CORE/src/Http/Server.php, line 140
[main] - ROOT/webroot/index.php, line 40
Дусал ч хэрэглээний ус ороогүй 'Шигүдэри' сүүн сархад | Peak News
Дусал ч хэрэглээний ус ороогүй "Шигүдэри" сүүн сархад
02 сарын 07, 2018
ГУМ компани "Шигүдэри сүүн сархадаар дэлхийг дайлая" уриатайгаар дээд зэрэглэлийн шимийн архи үйлдвэрлэжээ. Ганц ч дусал хэрэглээний ус ороогүй, дан сүүгээр хийсэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм.
Энэхүү сонирхолтой, шинэлэг бүтээгдэхүүний талаар хүнс үйлдвэрлэлийн технологич, эрүүл ахуйч, ГУМ компанийн Үйлдвэр, техникийн албаны дарга Н. Цацралтай уулзаж ярилцлаа.
-Шимийн архи бол уламжлалт аргаар хийдэг архи, үйлдвэрлэлийн технологи руу шилжүүлэхэд хүндрэл учирсан уу. Бараг шинэ технологи зохиох хэрэгтэй болсон байх даа?
-Монгол цагаан идээгээр биемахбодийн эрүүл мэндийг хамгаалах, монгол уламжлалыг сэргээх, технологийн санг бүрдүүлэхэд уг төслийн шинжлэх ухааны ач холбогдол оршиж байгаа юм. Шимийн архи үйлдэх үйл явц олон хүчин зүйлээс хамааралтай, технологийн нийлмэл процесс гэж болно. Хөрөнгөний бүрэлдэхүүн, исэлт ба нэрэлтийн хугацаа, температур зэрэг ажилбарын харилцан хамаарлыг тогтоож, оновчтой хувилбарыг сонгон микробиологийн процессыг зөв зохицуулах нь технологийн хамгийн чухал хэсэг.
Манай баг энэ төслийг жил гаруйн хугацаанд хэрэгжүүлж дууссан. Энэ хугацаанд түүхий эдийн чанар, хөрөнгөний бүрэлдэхүүн, технологийн аргуудын харьцуулалт, амт үнэр аагийн зохицол, шүүлт, хадгалах хугацаа, мөн эцсийн технологийг үйлдвэрлэлд нэвтрүүлэхэд шаардлагатай тоног төхөөрөмж, процессын зохион байгуулалт гэх мэт маш олон туршилт, судалгааг тасралтгүй хийж эцсийн бүтээгдэхүүнээ амжилттай гарган авлаа.
Үүнээс гадна хууль эрх зүйн хүрээнд үйлдвэрийн байрандаа ажлын байрны дүгнэлт гаргуулан, анхны шимийн архи үйлдвэрлэлийн тусгай зөвшөөрлийг авч стандартын дагуу үйл ажиллагаагаа явуулж байгаа. Хүндрэл гэвэл, өртгийг багасгах болон технологийг тогтворжуулан нэг амт, нэг үнэр аагийг гаргаж авах нь хүндрэлтэй байлаа. Нэлээдгүй цаг хугацаа авч, нөр их хөдөлмөрийн дүнд л бүтээгдэхүүн бэлэн болсон доо.
-ГУМ компани органик тараг сүүгээрээ хэрэглэгчдийн таашаалыг хүртсэн бүтээгдэхүүнтэй. Цаашид тараг, сүү гэх мэт бусад органик бүтээгдэхүүнээ зах зээлд гаргах уу?
-Тэгэлгүй яах вэ. Бид 2020 оноос төслийн ажлаа эхлүүлэх чиглэл тавьсан. Зөвхөн тараг, сүүгээр хязгаарлагдахгүй, цоо шинэ нэр төрлийн сүүн бүтээгдэхүүн зах зээлд танилцуулах байх. Бид өмнө ч, одоо ч тэр үйлдвэрлэж буй бүтээгдэхүүндээ хүнсний нэмэлт огт ашигладаггүйгээрээ бусад үйлдвэрээс эрс ялгаатай. Мөн жилийн дөрвөн улирал үнээний шингэн сүүгээр үйлдвэрлэлээ явуулдаг. Энэ бол манай үйлдвэрийн үнэт зарчим.
-Шимийн архины зөв хэрэглээ, эерэг, сөрөг талыг уншигчдад танилцуулаач?
-Мэдээж алкоголь агуулсан аливаа ундааг хэтрүүлэн хэрэглэх эрүүл мэндэд хортой. Энэ ч утгаар хүнсний бүтээгдэхүүний сав боодлын шошгод тавих шаардлагын дагуу “жирэмсэн эмэгтэй, 21 нас хүрээгүй болон жолоо барих хүн хэрэглэхийг хориглоно” гэх мэтээр хориглох заалт тусгаж өгсөн.
Эерэг тал гэвэл сүүний шим нэрмэл архи гаргаж авах технологи болон эх сурвалжаараа спирт, усны хольцоос эрс ялгаатай. Үнээний сүүний шим нэрмэл охь архи нь чанар, биемахбодод үзүүлэх нөлөөгөөр бусад төрлийн сүүнээс илүү сайн, элдэв харшил, ядаргааг засах увдистай гэж үздэг тул түүгээр настан буурлууд, холын аян, ав хоморгын хүн болон хүнд хүчир ажил үйлд харшин ядрагсдыг сувилдаг уламжлал нь өнөөдрийг хүртэл хадгалагдан үлдсэн.
Мөн хатуулаг бага учир архидан согтуурах бус, ёслол хүндэтгэлийн ундаа хэрэглэх соёл түгэн дэлгэрүүлэх нэг хэлбэр гэж болно. Монгол нутгийн байгаль цаг уур болон монгол хүний бие махбодод нэн зохицсон малын шим шүүсийг агуулсан, бусад улс үндэстэнд байхгүй, үндэстний илэрхийлэл болох гээд маш олон давуу талтай.
-Гэрийн нөхцөлд нэрсэн шимийн архинаас юугаараа өөр буюу ялгаатай вэ?
-Бид уламжлалт арга ухааныг хамгийн орчин үеийн дэвшилтэт техник технологи, тоног төхөөрөмжтэй хослуулан MNS стандартад нийцүүлэн бүтээгдэхүүнээ үйлдвэрлэж байна. Түүхий эдийн исгэлтийн явцад үүсдэг нэгдлүүдээс хүний биемахбодод сөрөг нөлөөтэй зарим бодисыг температурын маш нарийн горимоор ялгаж авдаг. Харин заримыг нь үлдээж тухайн архины мэдрэхүйн чанарыг бүтээдэг. Жишээлбэл, сөжү, саке, коньяак, виски, ром, текила зэрэг бүтээгдэхүүний өвөрмөц амт үнэрийг сувсын тос, альдегид, эфир бүрдүүлдэг. Эдгээр бодисын агууламж нь стандартаас ихэдхээрээ сөрөг нөлөөтэй болдог.
Мөн шүүлтийн технологи маш чухал. Учир нь нэрэлтээс гарсан шимийн архинд уураг, тосны тунадас, том молекулт бодисыг ялгах зайлшгүй шаардлагатай болох нь онолын болон туршилтын үр дүнгээс харагдаж байлаа. Үүнтэй уялдаж нэрэлтийн дараа шүүлтийн процесс орж ирдэг. Энэ нь хадгалах хугацаанд эерэг нөлөөтэй. Тэгэхээр энэ бүгдээс үйлдвэрлэлд нэвтрүүлэх ямар давуу талтай болох нь харагдаж байгаа байх.
-Танай компани шимийн архийг үйлдвэрлэлийн аргаар боловсруулсан анхдагч. Танайхаас өөр ийм төрлийн архи хийсэн оролдлого байгаа юу?
-Монгол цагаан идээний технологийг үйлдвэрлэлийн горимд шилжүүлэх шинжлэх ухаан технологийн ажил 1985 оноос эхлэн хэрэгжиж ирсэн байдаг. Эдгээр ажлын үр дүнд ааруул, тараг зэрэг зарим бүтээгдэхүүний технологи үйлдвэрт нэвтэрсэн. Харин шимийн архи, айраг, ээзгийг өнөөг хүртэл уламжлалт аргаар үйлдэж байна. Манайд олон эрдэмтэн судалгаа туршилт хийж байснаас үйлдвэрлэлд нэвтрээд, зах зээлд нийлүүлэгдсэн удаагүй юм билээ. Харин бид бүхэнд шинжлэх ухааны доктор, профессор Ц.Батсүх багштайгаа хамтарч ажиллах, зөвлөгөө авах их том завшаан тохиож богино цаг хугацаанд бүтээгдэхүүнээ өлгийдөн авсан. Иймд хамт олныхоо зүгээс хайрт багшдаа машид их талархаж явдгаа хэлмээр байна.
Ер нь бол бид төсөл хэрэгжүүлж байх явцдаа Монгол үндэстний хоол ундны өвөрмөц соёл, хэрэглээг гайхан биширч маш их зүйлд суралцаж өв уламжлалаа хадгалж үлдэх илүү хүсэл тэмүүлэл, хандлагатай болсон гэж хэлж болно. Иймд яах аргагүй бид бүгдийн бахархал бүтээгдэхүүн Шигүдэри брэнд юм.
Facebook хаяг:
-Баярлалаа, та бүхэнд амжилт хүсэе.
Сэтгэгдэл бичих (17)
Та сэтгэгдэл бичихдээ бусдад хүндэтгэлтэй хандана уу. Ёс бус сэтгэгдлийг Peak.mn сайт устгах эрхтэй.